果品市场调查报告教程.docVIP

四川旅游学院 食品原料学 题 目：春熙路及龙泉驿区果品供应的市场调研报告 院系 别： 食品学院 专 业： 食品科学与工程 年 级： 2014级本科一班 任课老师： 阎红 小组成员：邓志、邹锡肖、杨磊、杨静、刘陈静海、刘蕾 黄金梅 2015年12月 内容摘要 2 关键词：价格、果品、超市、高新技术、食品工业 2 一、调查背景 3 二、调查目的 3 1、调查时间 3 2、调查地点 3 三、调查的对象、具体目标和方法 3 1、调查的的对象 3 2、具体目标 4 3、调查方法 4 超市调研结果 4 （一）、水果 4 （二）果类加工品（饼干） 6 （三）果品加工品（腌制品） 6 （四）果品加工品（干果） 8 （五）果品加工品（果冻） 8 （六）果品加工品（果汁、饮料） 9 （七）果品加工品（糖类） 11 纵观国外食品加工产业 11 成员感悟与总结 16 结论 16 参考文献 17 内容摘要，以及未来我们应该怎样发展。 ②上网，到图书馆查阅各种资料。 超市调研结果 （一）、水果 解译：水果是指多汁且大多数有甜味可直接生吃的植物果实，不但含有丰富的营养且能够