植物营养器官的变态(王永华)剖析.pptVIP

* 通许县中等职业学校 王永华 植物营养器官的变态 一、复习提问 上一节课我们讲了叶的结构和功能,下面提问两个问题找两个同学回答 1.单子叶植物和双子叶植物叶的结构有何区别? 2.叶的主要生理功能有哪些? ①单子叶植物表皮细胞呈长方形，细胞的外壁除含角质外，还含有硅质。 ②从横切面上看，上表皮中有许多成扇形排列的运动细胞，与叶片的卷曲与开张有关。 ③气孔器分布在上下表皮，保卫细胞为哑铃形，其外侧各有一个副卫细胞。 ④禾本科植物叶肉组织没有明显的栅栏组织和海绵组织。 ⑤叶脉为平行排列，每个维管束的外围有维管束鞘。 叶的主要生理功能有光合作用、蒸腾作用、吸收作用和繁殖作用。 一、复习提问 前面我们讲了根、茎、叶的形态、结构和功能,下面提问几个问题找同学回答 1.根的类型有哪几种？根的生理功能有哪些？ 3.叶的主要生理功能有哪些? 根的类型有三种：主根、侧根和不定根。 根的生理功能有： （1）支持与固定作用；（2）吸收作用；（3）输导作用；（4）合成与转化作用；（5）分泌作用；（6）储藏作用；（7）繁殖作用。 叶的主要生理功能有光合作用、蒸腾作用、吸收作用和繁殖作用。 2.茎的基本特征是什么？它有哪些功能？ 茎的基本特征是：有节和节间，茎上有叶和腋芽。 茎的功能有： （1）支持作用；（2）繁殖作用；（3）输导作用；（4）贮藏作用；（5）光合作用； 一、 教学目的 1、掌握根的变态种类及代表植物。 2、掌握茎的变态种类及代表植物。3、掌握叶的变态种类及代表植物。 4、学会区分块根与块茎、茎刺与叶刺、茎卷须与叶卷须。 二、教学重点 根、茎、叶的变态类型及代表植物 三、教学难点 学会区分块根与块茎、茎刺与叶刺、茎卷须与 叶卷须。 二、讲授新课 1、根的变态 根的变态主要有以下几种： 肉质直根又叫肥大直根，是由主根和胚轴发育而成的，具有发达的薄壁组织,且贮藏着大量的营养物质和水分 如萝卜、胡萝卜。 块根是由植物的侧根或不定根发育而成的，薄壁细胞发达,内部贮藏着大量营养物质主要是淀粉，外形不规则 如甘薯。 有些植物从靠近地面的茎节上生出许多不定根，向下伸入土中形成支持植物体的辅助根系。 如玉米、高粱、甘蔗。 有些高等植物如菟丝子茎细长而卷曲.缠绕在寄主的枝叶上.并生出许多不定根，并伸入寄主茎内形成吸器，吸收水分和营养的物质，寄主常因菟丝子寄生而死亡.这种不定根叫寄生根，所以菟丝子是田间恶性杂草之一。 1.肉质直根 2.块根 3.支持根 4.寄生根 2、茎的变态 茎的变态可分为地上茎和地下茎两种类型： (一)地上茎的变态 1.茎刺：茎可以变态成刺状物叫茎刺。茎刺有保护植物体免受侵害的机能。如柑橘、山楂、皂角。 2.茎卷须：由茎变成卷须,用来攀援其它物体，常发生在叶腋，其上不长叶,如南瓜、葡萄。 1.茎刺 2.茎卷须 (二)地下茎的变态 1.根状茎：也叫根茎，外形似根,横生在土壤中，具有明显的节和节间 如莲、竹、芦苇、姜。 2.块茎：此类茎肥厚、块状，如马铃薯。 3.鳞茎：鳞茎是一种扁平或圆盘状的地下茎，它上面生有很多肉质肥厚的鳞叶,内贮藏大量的营养物质 如洋葱、葱、蒜等。 4.球茎：此类茎呈球形，球茎上有明显的节，节上着生退化的鳞状叶和腋芽，茎基部着生不定根,球茎内贮藏着大量营养物质。 如芋头、慈菇、唐菖蒲、荸荠等。 1.根状茎 2.块茎 3.鳞茎 4.球茎 3、叶的变态 常见叶的变态有： 1.鳞叶：如洋葱，叶变为肥厚多肉的鳞片，包围在茎的外面，贮藏着大量的营养物质， 其外面的鳞片干燥后变成膜状，具有保护作用。 2.苞叶：是生长在花下面的一种特殊叶，有保护花和果实的作用,如玉米果穗外面的苞叶。 3.叶刺：由叶或托叶变成刺状。小檗上的叶变成刺,洋槐上的刺由托叶变成,仙人掌的叶退化成刺,缩小了蒸腾面积,以适应于在干燥环境中生存。 4.叶卷须：由叶的一部分变成卷须状称为叶卷须,豌豆为羽状复叶，先端的一些叶变成卷须,有攀援作用。 1.鳞叶 2.苞叶 3.叶刺 4.叶卷须 三、 课堂练习 1、下列植物中属于肉质直根的是（ ）属于块根的是（ ）属于支持根的是（ ）属于寄生根的是（ ）。 A、甘薯 B、菟丝子 C、萝卜 D、玉米 2、下列植物中属于茎刺的是（ ）属于茎卷须的是（ ）。 A、柑橘 B、洋