微生物复习范围1.docVIP

一、名词解释 1,微生物：微生物是形体微小、单细胞或个体结构简单的多细胞、甚或无细胞结构，用肉眼看不见或看不清的低等生物的总称在适宜的培养条件下，微生物在固体培养基表面（有时为内部）生长繁殖，形成以母细胞为中心的一堆肉眼可见的、有一定形态构造的子细胞集团，这就是菌落。 5，温和噬菌体：噬菌体侵染宿主后，并不增殖，裂解，而与宿主DNA结合，随宿主DNA复制而复制，此时细胞中找不到形态上可见的噬菌体，这种噬菌体称为温和性噬菌体或溶源噬菌体。凡在短时间内能连续完成吸附、侵入、增殖、成熟、 裂解这五个阶段而实现其繁殖的噬菌体，称为烈性噬菌体。含有温和性噬菌体的细菌称为溶源性细菌无氧条件下，底物脱氢后产生的还原力不经呼吸链而直接传递给某一中间代谢物的低效产能反应。将少量纯种单细胞微生物接种到恒容积的液体培养基中培养。在适宜条件下，其群体就会有规律地生长，定时取样测定细胞含量，以细胞数目的对数值作纵坐标，以培养时间作横坐标，就可以画出一条有规律的曲线，这就是微生物的典型生长曲线。又称营养菌丝，是紧贴固体培养基表面并向培养基里面生长的菌丝。色浅、较细，其主要功能是吸收营养物和排泄代谢产物，一般没有隔膜。有的产生色素。 以一种氨基酸作氢供体和以另一种氨基酸作氢受体而实现生物氧化产能的独特发酵类型，称为stickland反应。培养基：是一种人工配制的适合微生物生长繁殖或产生代谢产物用的混合养料，它具备微生物所需的六大营养元素，且其间比例合适。 ①体积小，面积大；②吸收多，转化快；③生长旺，繁殖快；④适应强，易变异；⑤分布广，种类多—媒染—脱色—复染） ——干燥（自然干燥或微加热）——镜检（P18） 3.简述革兰氏染色的原理。结晶紫液初染和碘液媒染：在细菌的细胞膜内可形成不溶于水的结晶紫与碘的复合物。乙醇脱色： G＋细胞壁较厚、肽聚糖网层次多和交联致密且不含类脂 ，把结晶紫与碘的复合物牢牢留在壁内，使其保持紫色； G-细胞壁薄、外膜层类脂含量高、肽聚糖层薄和文联度差，结晶紫与碘复合物的溶出，细胞退成无色。??复染: G-细菌呈现红色，而G+细菌则仍保留最初的紫色。落 ? ? ? 细菌? ? ? ? 酵母菌? ? ? ? 放线菌? ? ? ? 霉菌? ? ? ?? ? 含水形态? ? ? ?很湿或较湿? ? ? ? 较湿? ? ? ? 干燥或较干燥? ? ? 干燥?外观形态? 小而突起或大而平坦? 大而突起? 小而紧密? ?大而疏松或大而致密 菌落透明度? ? ? ? 透明或稍透明? ? ? ? 稍透明? ? ? ? 不透明? ? ? ?不透明? 菌落与培养基结合程度? ?不结合? ?不结合? ? ? ? 牢固结合? ? ? ? 较牢固结合 菌落颜色多样?单调，一般呈乳脂或矿烛色，少数红色或黑色?十分多样?十分多样 菌落正反面颜色的差别? ? ? 相同? ? ?相同? ? ? ? 一般不同? ? ? ? 一般不同? 菌落边缘? ? ? ? 一般看不到细胞? ? ? ? 可见球状，卵圆状或假丝状胞? ? ? ? 有时可见细丝状细胞? ?可见粗丝状细胞? ? ? ?? ? 5.述烈性噬菌体的增殖的五个阶段。吸附，侵入，增殖，装配，裂解 6.真核微生物和原核微生物的鞭毛在结构和运动方式上有什么不同？ 比较项目 原核生物 真核生物 鞭毛丝或鞭杆 鞭毛蛋白亚基沿着中央孔道做螺旋状缠绕而成。 “9+2”型 连接部位 钩形鞘 过渡区 基体 G-菌：L环、P环，S环和M环组成，G+菌：S环和M环。 “9+0”型 运动方式 旋转马达式 挥鞭式 7.微生物群体生长（生长曲线）包括哪几个时期，各自的特点是什么？ (1)延滞期(停滞期、调整期) 特点：a.生长速率常数为零；b.细胞形态变大或增大；c.细胞内RNA尤其是rRNA含量增高，原生质呈嗜碱性。d.合成代谢活跃；e.对外界不良条件的反应敏感。(2) 对数期 特点：此时菌体细胞生长的速率常数R最大，分裂快，代时短，细胞进行平衡生长，菌体内酶系活跃，代谢旺盛，菌体数目以几何级数增加，群体的形态与生理特征最一致，抗不良环境的能力强。⑶稳定期 特点：a.生长速率常数为零；b.菌体产量达到最高；c.活菌数相对稳定；d.细胞开始贮存贮藏物；e.芽孢在这个时期形成；f.有些微生物在此时形成次生代谢产物。 ⑷衰亡期 特点：a.细胞形态多样；b.出现细胞自溶现象；c.有次生代谢产物的形成；d.芽孢在此时释放。?分析该配方中各成分的作用，并指出该培养基适合培养