天然蔬果发酵浓缩原液剖析.docVIP

酵博士酵素 --天然蔬果发酵浓缩原液 目 录 一﹑何谓酵素 二﹑酵素与人体的关系 三﹑我们为什么会缺乏酵素?需如何补充? 四﹑酵素的功能 五﹑酵素的种类 六﹑市售的酵素制品，该如何慎选 七﹑天然复合酵素是生命健康的泉源 八﹑为什么复合酵素是公害病之救星? 九﹑酵素能治病的六种作用 十﹑天然复合酵素与一般药物的比较 十一﹑天然复合酵素谁最需要 十二﹑酵素能帮助改善那些体质 十三﹑您的健康检查－身体现象及可能原因 十四﹑酵素的健康功能与使用方法 十五﹑食用天然活性复合酵素后的好转反应 十六﹑认识自己，体质整健的正常现象 十七﹑24小时酵素断食疗法 十八﹑何谓酵素断食法 十九﹑酵素断食法之目的 二十﹑断食过程中会有的现象 二十一﹑酵素断食法注意事项 二十二﹑那些方面可以得到改善 二十三﹑复食的方法 二十四﹑专家学者的证言 二十五﹑QA 一﹑何谓酵素 酵素又称为”酶”是各种生物化学反应的催化剂，酵素存在于所有活细胞内，是它启动了细胞之活力，使细胞展现出种种生命现象，如果没有酵素，卵…等，因为截至目前尚无人知道，所以至今成谜，不过可以肯定的是已被发现并命名的酵素有七百多种，酵素的特效性已被注目，科学家们正日以继夜的在加速研究，我们相信维他命时代后，就是「酵素时代」。 食物酵素可分成以下四大类： 1.脂肪酶－分解脂肪 2.蛋白酶－分解蛋白质 3.纤维酶－分解纤维素 4.淀粉酶－分解淀粉 国中生物课本也谈到，酵素会将淀粉分解成葡萄糖、蛋白质分解成胺基酸、脂肪分解成脂肪酸，这些养分才能被细胞吸收利用。 酵素是蛋白质构成，但蛋白质不一定是酵素。由于酵素具有单一性，所以一 种酵素只有一种功能，每种酵素各司其职，共同维持人体各种机能的正常运作，举凡肌肉的运动、神经传导、心跳、呼吸、思考、消化食物、建构、修补组织及加强解毒功能等等，均需要酵素来催动，所以说，没有酵素，就没有生命。 一九九七年美、英、丹麦三位学者，因对酵素可以储藏并转化动能做先驱性 的研究而同获诺贝尔化学奖，其中波以尔博士更指出，酵素就好比细胞的货币，再次证明了酵素对人体的重要性。 二﹑酵素与人体的关系 酵素是一种很特殊的复杂性蛋白质，它在人体内担任新陈代谢中各种化学变 化最重要的媒介体，也就是说体内若没有酵素，就不会有化学变化，也无法行新陈代谢作用，当然就没有生命。 因为人体是一家最精密的化学工厂，不计其数的各种化学变化，在各器官中 日以继夜的默默进行着，当然最重要的是要靠成千上万的各种酵素，各司其职充分配合运作，才能顺利进行。但是在化学变化过程中，部份酵素是会损耗的，除了部分由人体自己制造补充外，大部分的酵素还是要靠平时食物中不断的补充，才能使体内酵素维持平衡状态，如果补充不足，便会引发部分器官的新陈代谢障碍，各种严重的症状就出现，生命也就亮起了红灯。所以当今你想要保持健康的身体，更重要的观念已不再是用什么药治什么病，而是要寻求用什么方法使得体内整个新陈代谢作用正常运行，使各种疾病自然消失于无形，这个方法除了随时补充酵素外，别无选择了。 我们知道，所有的化学转换，非得添加催化剂、加高压或加高温始得完成。 例如在实验室消化一块肉，使它分解为养分的胺基酸，则需把肉放在浓厚的酸内熬煮一天方可完成。但在人体内酵素只需二、三小时，而且在不超过摄氏４０度的温度下，便可完成同样的工作。酵素不但是分解物质而已，也能制造新的物质，例如酵素会抽取血液中和肌肉所生成的胺基酸，做为制造完全不同的物质人的肌肉的材料。又能把砂糖变成肝酸。把它储藏于肝脏，而视需要供给能量。 若把细胞看做工厂，则酵素就是工作的机器或工程师。有的酵素是担任氧 化、燃烧的工作，这些酵素对于一小片食物也会发生一连串的化学反应，造成最惊奇的物质，这个物质就是三磷酸腺．甘梅，简称ATP。ATP好像是个很好的蓄电池，会放出能量，使肌肉纤维收缩，在心脏博动和呼吸的时候，供给这些动作的能量者就是ATP。神经也会发生同样的现象，酵素会造成值得瞩目的所谓乙铣胆碱的物质，它只放出微少的量便能越过神经的连续点，而完成通报工作。所以酵素的存在是神秘的、神奇的、是不可思议的酵素亦可称为「生命的魔术师」当不为过。 三﹑我们为什么会缺乏酵素?需如何补充? 酵素愈缺乏，人就愈易老化：反之，酵素贮存愈多，人就愈健康。为什么会 缺乏酵素呢？一是人类自己的偏食（只吃酸性食物或碱性食品），造成酸碱度不平衡，以血液来说，最适当为弱碱性，这取决于饮食习惯。一是食用煮过、加压过的食物，因为酵素最怕高温，如果温度超过50℃，则酵素大部份将被破坏，所以这些食物均已不含任何酵素。食物中缺乏酵素，容易使消化器官工作过度，因为原本食物内所含酵素有能力负担高达７５％的消化任务，此