【金识源】2016年高中生物新人教版必修1课件 第5章 第1节 第2课时 酶的特性.pptVIP

5．将胃蛋白酶溶液的pH由1.5调高至12的过程中，其催化活性表现为图中的(纵坐标代表催化活性，横坐标代表pH)(　　) 解析：选B　胃蛋白酶的最适宜pH范围是1.5～2.2，当pH调至12过程中，酶分子结构逐渐被破坏，酶活性逐渐丧失，最终会完全丧失活性。 6．下列A、B、C三图表示酶浓度一定时，反应速率和反应物浓度、温 度、pH的关系，请据图回答下列问题。 (1)图A中，反应物达到某一浓度时，反应速率不再上升，其原因是__________________。 (2)图B中，b点对应的温度称____________________________________。 (3)图C中，c点到d点的曲线急剧下降，其原因是__________________。 (4)将装有酶与反应物的甲、乙两支试管分别放入12 ℃和75 ℃的水浴锅中，20 min后取出，转入37 ℃的水浴锅中保温，两试管内的反应情况分别是：甲：________，乙________。 解析：(1)反应物浓度通过增加与酶的接触面积，加快酶促反应速率，图A中曲线表明在反应物浓度较低时，酶有剩余，随反应物浓度增加，反应速率加快，当所有酶分子全部参与催化反应中后，再增加反应物浓度，酶促反应速率不再增加。(2)温度通过影响酶的活性影响酶促反应速率，图B中曲线的b点酶活性最强，此点对应的温度是酶的最适温度。(3)图C中曲线的c点酶活性最