鸡尾酒2研究报告.doc

第一杯 狮子座 哥顿金酒 20ML 绝对伏特加 20ml 棕色可可糖浆 20ml 芒果汁 40ml 将材料倒入盛有冰块的摇酒壶中摇匀后倒入盛有碎冰的鸡尾酒杯中。 第二杯 双鱼座 欧德船长金5年陈朗姆酒 40ml 芬兰原为伏特加 10ml 必富达金酒 10ml 屈臣氏青柠汁 20ml 柠檬皮条 将材料倒入盛有冰块的摇酒壶中摇匀后倒入鸡尾酒杯中，用柠檬皮装饰。 将所有材料倒入雪克壶中摇和；将摇和好的酒倒入鸡尾酒杯中。 第四杯 狗鼻子 干杜松子酒（干金酒） 45ml 啤酒 适量 将干杜松子酒注入酒杯，加满充分冰镇的啤酒。 ? 1.用煮沸法制取4%咖啡液，冷却过滤备用； 2.用凉开水将小苏打配制成0.6%或1%溶液备用； 3.取白糖约30克，柠檬酸约2克，放入一个容量为750克的大杯中，再加入40毫升4%的咖啡液，80毫升山 楂汁（或桔子汁）搅拌，使糖、酸溶解，再加入金奖白兰地（烟台产）50毫升，最后倒入0.6%小苏打液 至500毫升，搅拌均匀后即可饮用。 取适量碎冰块放进杯内，注进威士忌酒，将切为圆