初乳,犊牛,干奶牛(围产前)解说.doc

初乳；犊牛；干奶牛(围产牛) 良好的犊牛管理：应 从干奶后期即围产前期开始 犊牛出生后的24小时是影响奶牛终生效益的重要时期。在此关键时期，最优化的管理能够提高整个饲养阶段的饲料转化率和日增重，改善健康受益终生【即最大限度发挥生产潜能】。因此，避免在此期间的不良管理造成有害影响非常重要。犊牛出生后24小时的管理；【一天】重点是减少分娩应激【略】，最大程度获得被动免疫。而最大程度获得被动免疫，需要我们做的工作很多。需要我们改进和完善的地方也很多。大家都知道新生犊牛是没有先天免疫力的。只能通过初乳获取。而犊牛出生后一小时之内能否吃到初乳；吃到多少初乳；以及初乳的质量如何是犊牛能否最大程度获取被动免疫力的关键。下面我们依次来谈一下：为什么要保证一个小时之内，争取半个小时之内吃到足量的高品质的初乳，初乳的定义：初乳是哺乳动物分娩后第一次分泌的乳汁。【虽然绝大部分书籍和资料中及乳品加工单位，将奶牛产后5天内分泌的乳汁都视为初乳】然而对新生犊牛而言：最俱生物学意义的初乳是第一次挤出的奶。从初乳转变成为常乳的时间非常短。在产后最初几个小时内，初乳成分变化最大。此后72小时内只发生渐进性变化。下面让我们通过母牛产后3次挤出的初乳和常乳来比较一下： 初乳与常乳成分比较【%】 成分 1 2 3 常奶 总固体 23.9 17.9 14.1 12.9 蛋白质 14 8.4 5.1 3.1 免疫球蛋白 6.0 4.2 2.4 0.09 脂肪 6.7 5.4 3.9 4．0 乳 糖 2.7 3.9 4.4 4.9 通过初乳和常乳的比较，结论是：初乳含有的干物质是全奶的2倍，矿物质【略】是全奶的3倍，蛋白质是全奶的5倍，能量和维生素也比常乳高【略】而第一次挤奶的初乳比常乳中的免疫球蛋白高约50-70倍。 保证第一时间吃到初乳： 免疫球蛋白以未经消化状态通过小肠壁非特异性吸收【胞饮】进入血液才具有免疫作用。而与此同时病毒和其他病原体也能以同样的方式被小肠细胞传送入血液中。因此，犊牛出生后要保证初乳是小肠最先接触的物资至关重要。唯有这样初乳中的免疫物资才能对犊牛实施有效的保护。初乳中的免疫球蛋白主要有三种：免疫球蛋白【IgG】在初乳免疫球蛋白中的比例：80%—85%。能预防全身和肠道感染；免疫球蛋白A【IgA】8%—10%。对黏膜上皮组织免疫有效。免疫球蛋白M【Ig】5%—12%能预防3日龄内犊牛败血症。【牛在野生时代很少有初生犊牛败血症发生，这也是主要因素。还有与它们所处的环境有关】。初生犊牛因为消化道不成熟，肠壁粘膜不发达。对细菌的抵抗力很弱。而初乳中含有溶菌酶，该酶具有抗菌、消炎、抗病毒等作用。—250000IU的维生素A就可降低乳腺感染和乳房炎的发病率。已经清楚维生素A对于良好的繁殖性能是必不可少的的P228;下列条件下需要额外补充维生素A：免疫活性可能降低的时期（围产期）P229】；近来有关维生素E的试验都集中于它与繁殖紊乱，乳房炎和免疫功能之间的关系。在干奶期最后两周补饲维生素E4000IU/d，可使分娩时临床乳房炎的发病率降低80%。P233;在免疫抑制时期（围产期）补充维生素E是有用的。P234；硒等（略）；综合上述资料，我们大致能够归纳出什么样的初乳是优质初乳了。即：健康的经产奶牛（释）在妊娠期尤其是围产前期（围产前期和初乳形成期在时间上是吻合的）其日粮中能够按NRC2001版【奶牛营养需要】推荐量，去添加免疫功能必需营养底物的初乳才是优质初乳。调查结果统计显示一个牛场的成母牛若在产犊时胎衣不下；产犊后不久出现临床性乳房炎症状的；产后60天以上观察不到发情的。有上述现象之1,2,3的牛只，占全场可繁牛数比例较大的。他们所产的犊牛，无论是发育情况，还是疾病发病率，以及成活率，和管理饲喂相对好的牛场都有很大差距。而这种差距和我们为牛提供的日粮营养不全价，尤其是脂溶性维生素，和部分微量元素缺乏的程度不同，而不同程度的存在。请予以重视并积极采取确实可行的措施，以图减少损失增加效益。围产期是奶牛生产疾病的高发期，分娩与开始泌乳对奶牛造成巨大的代谢应激，导致用于维持免疫系统功能的营养物质缺乏，使动物处于氧化应