浙江省富阳市第二中学高二化学《有机化学》课件.pptVIP

有机化合物组成的研究 （一）有机物组成元素的判断 （一）有机物组成元素的判断 ２、钠融法：确定含有Ｎ、Ｃl、Ｂr、Ｓ等元素 （二）有机物分子式的确定 1.直接法（物质的量法） 二、有机化合物结构的研究 [实验]按图4－4组装实验装置，①.烧瓶中加入5mL溴乙烷。②.加入15mL饱和KOH乙醇溶液，加热。 水 酸性KMnO4 如何确定有烯烃生成？ 产生的气体使酸性高锰酸钾溶液褪色 在溴乙烷中是否存在Br-？如何证明？ 实验中水的作用？ 可以观察到有气体产生；冷凝挥发的溴乙烷 长导管的作用？ 冷凝并回流挥发的溴乙烷 该实验的现象是 有气体产生，酸性高锰酸钾溶液褪色，水瓶下层出现油状液体。 有无吸收HBr的作用？ * 1、有机化学成为一个独立的分支是始于谁提出了有机化学的概念？ 2、打破无机化学和有机化学界限的化学家是谁？他用什么物质的变化证明？ 18世纪瑞典化学家贝采利乌斯提出有机化学的概念 1828年德国科学家维勒 打破了生命力论 NH4CNO == CO(NH2)2 ? 有机化学复习 1、燃烧法：（若产物只有CO2和H2O ，其组成元素肯定有C、H　可能有O。） 　　欲判断该有机物中是否含氧元素： 设有机物燃烧后CO2中碳元素的质量为m(C)，H2O 中氢元素质量为m(H)。若 m(有机物)＞m(C)＋m(H)→有机物中含有氧元素 或： M(有机物)＝M(C)＋M(H)→有机物中不含氧元素 ３、铜丝燃烧法：确定含有卤素－－火焰 为绿色 ４、元素分析仪 直接求算出1mol有机物中各元素原子的物质的量，即可确定分子式。 2.最简式法：最简式又称实验式，指有机物中所含元素原子个数的最简整数比。与分子式在数值上相差n倍 根据有机物中各元素的质量分数（或元素的质量比），求出该有机物的最简式，再根据其相对分子质量求n的值，即可确定分子式。 二、有机化合物结构的研究 德国化学家李比希 （1803～1873） 1832年和维勒合作提出“基团论”：有机化合物由“基”组成，这类稳定的“基”是有机化合物的基础。 1838年李比希还提出了“基”的定义 １、原子间主要通过共价键结合 ２、基团（官能团） -OH羟基、-CHO醛基、-COOH羧基 　-NH2氨基、 -R烃基、 -CH3甲基、 -CH2CH3 乙基、 -NO2 硝基、 碳碳双键、 卤原子、 等等 或-C6H5 苯基 １、原子间－－主要通过共价键结合 ２、基团（官能团） ３、结构分析法 ①核磁共振氢（1H）谱法 氢原子种类不同（所处的化学环境不同） 特征峰 也不同 关于氢原子的特征峰 （1）吸收峰数目＝氢原子类型 （2）不同吸收峰的面积之比（强度之比）＝不同 氢原子的个数之比 ②　质谱法 可以测定分子的相对分子质量 ③　红外光谱 当用红外线照射有机物分子时，分子中的化学键、官能团可发生震动吸收，不同的化学键、官能团吸收频率不同，（即对不同波长范围的红外光吸收），在红外光谱图中将处于不同位置。因此，我们就可以根据红外光谱图，推知有机物含有哪些化学键、官能团，以确定有机物的结构。 分子式为C3H6O2的有机物的红外光谱谱图 C — O — C C=O 不对称 CH 3 三、有机化学反应的研究 18 18 O O CH3—C—OH+H—O—C2H5 CH3—C—O—C2H5 + H2O 浓H2SO4 酯化反应的反应机理 H2SO4 18 18 O O CH3—C—O—C2H5+H2O CH3—C—O—H+ C2H5OH 酯的水解反应机理 同位素示踪法 H—C—H — — H H ＋ Cl—Cl 光照 H—C—Cl — — H H ＋ H—Cl Cl-Cl 光照 ·Cl ＋ ·Cl ·Cl ＋CH4 + Cl2 HCl ·CH3 ·Cl CH3Cl … ·CH3 ·Cl —自由基 Cl2 CH4 —反应物 HCl CH3Cl —生成物 自由基型链反应 知识分布： 烃 烷烃 CnH2n+2 光照取代 烯烃 CnH2n 加成 氧化 加聚 炔烃 CnH2n-2 加成 氧化 苯及同系物 CnH2n-6 含有苯基侧链为烷基 催化取代 卤代 硝基化 如果含有侧链，可被氧化为苯甲酸 常用的