甘肃省永昌县第一中学高中生物人教版课件 必修一：与酶相关的实验.pptVIP

回扣基础 突破考点 强化审答 集训真题 练出高分 第9讲 降低化学反应活化能的酶 本讲聚焦 考纲要求 定位解读 2.与酶相关的实验 1.验证酶的高效性与专一性 2.探究温度与PH对酶活性的影响 1． 验证酶的高效性[来源:Zxxk.Com] (1)原理 ①反应原理： ②鉴定原理：过氧化氢分解速率大小可用 ，来表示。 可用 来 检验O2生成量的多少。 O2的生成量 点燃但无火焰的卫生香燃烧的情况 或Fe3+ (2)变量分析 自变量： 。 不同种类的催化剂 因变量： 。 O2的生成量 (3)步骤 步骤 项目 试管1 试管2 试管3 1 加入过氧化氢溶液 2 mL 2 mL 2 mL 2 加入不同种类的催化剂 3 完成反应 3 min 3min 3 min 4 观察结果 无助 燃性 有助 燃性 助燃 性强 FeCl3 溶液 过氧化 氢酶 (4)实验结论：过氧化氢酶的催化效率比FeCl3，酶具有高效性。 2． 验证酶的专一性 (1)原理 ①反应原理：淀粉在淀粉酶的作用