第一节物质跨膜运输的实例(第一课时).docVIP

课题 4-1物质跨膜运输的实例1 课型 探究 授课时间 5.12 设计者 教 学 目 的 知识与技能目标： 1．说出细胞在什么情况下吸水和失水。 2．举例说明细胞膜是选择透过性。 3．熟练制作临时装片和操作显微镜观察。 过程与方法目标： 学生实验观察、讨论与教师讲述和启发引导相结合。 2．尝试从生活现象中提出问题，作出假设。 情感、态度与价值观目标： 1.体验科学探究过程，培养学生质疑、求实、创新的科学态度和精神。 2.学生在合作的过程中,学会与人交流,尊重他人。 重点 探究水分进出细胞是顺相对浓度梯度的。 难点 细胞吸水和失水的原理；探究“植物细胞的吸水和失水”，尝试提出问题。 关键 鉴定方法的分析 教具 多媒体 教学环节 教学内容 教师调控 学生活动 时间分配 组织教学 导言 新授 探究 小结 从“任何一个生命系统都是开放的系统，都与外界有物质的交换。细胞膜能控制物质进出细胞”切入，设疑并引入新课：细胞膜是怎样控制物质进出细胞的？今天，我们以水分为例，共同探讨水分是怎样通过细胞膜进出细胞的。 （ 设计意图:通过创设问题情境，引导学生寻找新旧知识的结合点，使学生主动地参与学习过程。） 一、细胞的吸水和失水 （1）动物细胞的吸水和失水 从生活中的例子引出动物细胞的吸水和失水。例如，当我们吃比较咸的食物时，像腌制的咸菜、连续嗑带盐的瓜子等，你的口腔会有什么感觉?为什么? 有什么办法解决？ 小组讨论：什么情况下,哺乳动物红细胞膨胀,皱缩或形态不变? 学生发言： 当细胞质浓度 ﹥外界溶液浓度，细胞吸水 当细胞质浓度 ﹤外界溶液浓度，细胞失水 当细胞质浓度 ＝ 外界溶液浓度，细胞形态不变 师生共同总结: 水分进出细胞与细胞质的浓度和外界溶液是否存在浓度差有关。 学生思考：细胞膜是否相当于一层半透膜？ 教师引导： 细胞膜能让水分子通过，而血红蛋白（大分子物质）不能通过，符合半透膜的特性，所以细胞膜相当于一层半透膜。 教师总结：动物细胞相当于一个渗透装置。 （设计意图: 从生活中来，到生活中去。培养运用所学的生物学知识解释生活中一些实际问题的能力。） （2）探究植物细胞的吸水和失水 提出问题 教师: 从生活中的现象，结合上面这些例子，你可以提出什么问题?将问题写下来。 学生:①细胞会失水吗?(渗出的水是细胞内的水还是间隙的水) ②细胞在什么情况下会失水，什么情况下会吸水呢? ③水分是如何进出细胞的? ④植物细胞是不是一个渗透系统，哪些结构相当于半透膜？ ⑤…… 教师:大家一起来讨论一下提的问题哪些是有价值的，值得探究的。 学生: ②、③和④三个问题提得好，可以探究。 教师:提出了一个有价值的问题以后，我们如何去研究它呢?这是高中生物第一个探究实验，这节课我们主要学习探究问题的一般方法和步骤。下面我们先以第④个问题为例，来学习探究问题的一般方法和步骤。 提出探究问题：植物细胞是不是一个渗透系统，哪些结构相当于半透膜？ 作出假设 提供信息：①成熟植物细胞具有中央大液泡，占整个细胞很大比例，因此成熟植物细胞内的液体环境主要考虑液泡中的细胞；细胞壁的特点：全透性；细胞膜、液泡膜都是半透膜；原生质层：包括细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质。 教师引导，作出假设：原生质层相当于半透膜。 ②预测实验结果： 当细胞液浓度 ﹥外界溶液浓度，细胞吸水，质壁分离； 当细胞液浓度 ﹤外界溶液浓度，细胞失水，质壁分离复原 教师补充：细胞液中的水分流失，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩，但由于原生质层的伸缩性比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，原生质就会与细胞壁分离开来，也就发生质壁分离。 教师追问：植物细胞会不会像动物细胞一样，不断的吸水最后涨破呢？ 设计实验 （教师引导学生考虑实验设计上的一些细节问题，指导各组实验方案的设计。） 渗透作用原理可用于：(1) 鉴定溶液浓度的高低 （2）验证细胞的死活（死细胞不会发生渗透作用） （3）测定细胞液的浓度 3’ 5’ 4’ 5’ 16’ 12’ 板 书 设 计 第四章、细胞的物质输入和输出 第一节、物质跨膜运输的实例 一、细胞的吸水和失水 （1）动物细胞的吸水和失水 当细胞质浓度 ﹥外界溶液浓度，细胞吸水 当细胞质浓度 ﹤外界溶液浓度，细胞失水 当细胞质浓度 ＝ 外界溶液浓度，细胞形态不变 （2）植物细胞的吸水和失水 反 思