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1.1细胞的分子组成
结合水(与他物结合):细胞组成成分之一
水
自由水(游离状态):①溶剂②运输营养和废物③作为反应物参与生物反应
无机物
存在形式:一般以离子形式存在
无机盐
功 能:①组成细胞中的化合物 ②维持细胞和生物体的生命活动
③维持生物体内的平衡(如离子平衡,酸碱度平衡)
构成:C、H、O、N等 氨基酸(HN–CH–COOH)
︱
R
氨基酸 多肽 蛋白质
功能:①组成细胞和生物体的重要成份(如结构蛋白)
②催化(如酶)③运输(如血红蛋白)
蛋白质 ④信息传递,调节生命活动(如胰岛素)
⑤免疫(如抗体)
蛋白质种类多样的原因:
①氨基酸的种类、数目、序列
②多肽链的空间结构
计算题归类:
有机物 ①m个氨基酸,一条链,脱水个数=肽键个数=m-1
②m个氨基酸,n条链,脱水个数=肽键个数=m-n
③氨基酸:mRNA:基因(DNA)=1:3:6
构成:C、H、O、N、P、等
DNA:质多
核酸 五碳糖、磷酸、含N碱基 核苷酸 核酸
RNA:核多
功能:遗传物质
构成:C、H、O 单糖 二糖 多糖
糖类
功能:主要的能源物质
构成:C、H、O
脂肪:储能物质;有保温,减少内脏器官之间的摩擦等功能
脂质 分类 磷脂:膜结构的重要成份
固醇:调节新陈代谢和生殖过程等
检测生物组织中的还原糖、脂肪、和蛋白质、淀粉
实验原理:颜色反应
化合物 试剂 现象 还原糖 斐林试剂 砖红色沉淀 脂肪 苏丹Ⅲ 橘红色 苏丹Ⅳ 红色 蛋白质 双缩脲试剂 紫色 淀粉 碘液 蓝色
1.2细胞的结构
三、比较真核细胞与原核细胞
真核生物 原核生物 细胞核 真核 拟核(无核膜、无核仁、无染色体) 细胞质 有多种细胞器 仅有核糖体 细胞壁 由纤维素和果胶构成 主要是肽聚糖构成 代表生物 动物、大多数植物、真菌 细菌、蓝藻、支原体、衣原体、放线菌
结构:磷脂双分子层(基本支架)
蛋白质分子 特点:流动性
细胞膜 糖类(少量)
自由扩散、协助扩散
功能:①控制物质进出
主动运输 特点:选择透过性
②将细胞与外界环境隔开
③进行细胞间的信息交流
细胞质基质:为新陈代谢提供物质和环境
叶绿体:绿色植物光合作用的场所 双层膜
细 线粒体:有氧呼吸的主要场所
高尔基体:①加工和运输蛋白质
②与植物细胞壁形成有关
③与动物细胞分泌物形成有关
内质网: ①增大细胞内膜面积
胞 细胞质 细胞器 ②参与蛋白质、脂质、和糖类的合成
③内接核膜,外接细胞膜,除此之外, 单层膜
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