番茄栽培技术7剖析.pptVIP

番茄灰霉病： 主要为害果实，一般青果发病较重，被害时多先侵染残留在果实顶端的花柱或花托，然后再向果实延伸。病部果皮灰白色，无明显边缘，后在果面上密生灰色霉状物（分生孢子及分生孢子梗）。为害幼苗，引起软腐，上生灰色霉层。? 番茄灰霉病防治方法： 加强田间（苗床）管理，通风降湿，防冻保温。摘除病果并深埋，减少病菌在田间（大棚内）传播侵染。喷洒杀菌剂：50%速克灵可湿性粉剂2000倍液；50%多菌灵可湿性粉剂800倍液；75%百菌清可湿性粉剂500倍液，每7~10天喷药1次，共2~3次。 ? 番茄枯萎病： 发病初期，病株叶片自下向上变黄，变褐枯死，多残留在茎上不脱落。也有初发病时半边茎上的叶片发黄或半个叶片（以主脉为轴）发黄，另半边叶片正常，但最后整个叶片均发病。为害严重时，除顶端数叶片外，全均枯死。为害轻的，除下部叶片枯死外，其他叶片正常，开花，结果与健株无大差异。病株主根一般正常，少数侧根腐烂。剖开茎部，维管束变褐色。天气潮湿时，茎基部常长出粉红色霉状物（分生孢子及分生孢子梗）。? ? 番茄枯萎病防治方法： 播种前床土用50%立枯净土壤杀菌消毒。加强田间管理，避免田间积水。药剂防治：用50%托布津可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液灌根，每株用药液250毫升，每10~14天灌1次，共2~3次。? ? 棉铃虫：以老熟幼虫化蛹在土中越冬，春季羽化成蛾，在棉花或番茄嫩叶上产卵，孵化后蛀入果实为害，并可转移数果。使果实脱落，或虽不脱落，因产生蛀孔和虫粪也不能食用。一年发生几代，夏秋为害最重。?? 棉铃虫防治方法： 冬耕、冬灌及田间耕作可以灭蛹，在番茄田间套作甜玉米，可诱蛾产卵，再集中消灭心叶中幼虫。利用黑光灯诱杀成虫。掌握在虫卵孵化高峰期用2.5%的溴氰菊脂加水2000~3000倍液或用BT乳剂250~300倍液；或90%敌百虫晶体1000倍液；或2.5%敌杀死乳油3000~5000倍液等喷雾，共1~2次。? ?? 蚜虫：多在初夏发生，多在嫩叶上群集刺吸汁液。分泌蜜露，使叶片卷缩，生长停滞，并传播病毒病。干旱少雨有利于蚜虫的发生。 番茄蚜虫防治方法 　避蚜；苗床周围清除杂草，可减少虫源。诱杀：在黄色木板上涂机油插于田间高约70cm，可诱杀有翅蚜。药剂防治：可用40%乐果乳油1000~1500倍液，或50%抗蚜威可湿性粉剂2000倍液。或2.5%敌杀死乳油3000倍液，或20%速灭杀丁乳油2000倍液喷雾。 采收后需要长途运输1—2d的，可在转色期采收。采收后就近销售的可在成熟期采收。 （1）加工番茄罐头产品贮藏? 经加工生产的番茄酱、番茄汁、去皮整形番茄，一般经过装瓶或装罐这一工艺流程后，立即排气、密封、杀菌、冷却后包装，置于干燥低温处贮藏。? （2）鲜果番茄贮藏? ? 贮藏方法：目前常用的贮藏方法有窖藏、冷库气调贮藏、阳畦贮藏、简易气调贮藏等。 谢谢 * 姓名：王瑞展 赵吉红 番茄栽培技术 起源于南美洲安第斯山脉地区，大约在16世纪末或17世纪初明代万历年间传入我国，到二十世纪初，城市郊区才开始有栽培食用。 高营养蔬菜，食用成熟果实，每100g鲜果含水约95g，碳水化合物2.5-3.8g，蛋白质0.8-1.2g，维生素C15-25mg，胡萝卜素0.25-0.35mg及多种矿质元素。 蔬菜、水果、酱、汁、沙司等强化维生素C的罐头及脯、干等加工品。 健脾开胃、除烦润燥、含有丰富的维生素C和类胡萝卜素属非酶系统的抗氧化物质，自由基的清除剂，有抗癌尤其是肺癌和减少心血管发病率的作用。 有限生长类型 无限生长类型 普通番茄 金棚1号 金棚11号 金棚M6088 西农2011 东圣七号 世纪粉冠王 西优如意 奔前粉二冠 播种 浸种催芽后均匀撒播于苗床中每平方米苗床播种5g左右，幼苗具3片真叶时分苗至营养钵中。 苗期管理 温度管理：白天以最高不超过25℃为宜，夜间以13—15℃为宜。但在刚分苗后可提高2—3℃，促进缓苗。缓苗后通风降温，防止徒长，恢复日温22—25℃，夜温13—15℃。定植前一周进行秧苗锻炼，加大通风，日温降至18—20℃，夜温降至10℃左右。苗期尽量增光照，水分管理不要过大，但不要干旱，苗期尽量不要灌水。 壮苗标准 壮苗是高产的重要措施，株高20cm，8—9片叶，根系发达，茎粗壮，节间短，叶片浓绿肥厚，第一穗花现蕾没有病虫危害。 温室消毒 （1）每个标准棚用45%的百菌清烟雾剂200—300g或用30%的速克灵300—500g，均匀放置，分别点燃，密闭烟熏2—3小时。 （2）硫磺烟熏法 选晴天进行，用硫磺4g，锯末8g，于晚上7点每2米一个点堆放锯末，摊平后上层撒一层硫磺粉，倒入少量酒精，逐个点燃，24小时后放风排烟。 翻地施基肥、造底墒、做小高畦 定植前，每