工作设计与工作测量讲述.ppt

第五章  工作设计与工作测量 引例：青岛啤酒——口味一致性 生产过程有1800多个检测点 ，但是青啤人都懂得：好啤酒不是靠检验出来的，而是操作出来的。 百威 VS 青啤 年产销量1400万吨的AB公司，企业品牌只有4个，而且无论是在哪里生产，每种品牌的口味都是惊人地一致。 青岛啤酒所属企业在全国有上百个品牌，经营的粗放立即显露出来。发现了“口味一致性”的微弱欠缺。 AB有一句话：“一英寸的宽度，一英里的深度。” 青啤向AB学习的精要：关注细节。 学习 从生产过程中引入SOP(标准操作规程)的管理方法和CPCRP(关键工序控制点回顾)的管理方法，在未来，SOP将应用到企业内部的各个层面。 生产过程：配方统一、酵母统一、工艺统一、标准统一 最终达到依据SOP能使一个外行操作出口味理想的啤酒标准，将人的操作差别对啤酒口味的影响降到低。 很多企业都没有认真设计员工的工作岗位，对于如何才能发挥出人力资源的最大优势，很少有人去认真地思考。 于是，就出现了岗位设计不合理，薪酬制度不合理，工作设计缺乏多样化和丰富性，使员工不能形成与企业目标一致的工作行为。 工作设计是人力资源工作的核心工作之一。 是从事生产与运作管理人员必须掌握的管理技能之一。 工作设计是有效组织生产与运作作业的一项基础和先行工作。 第一节 工作设计（job design） 工作：一个人承担的一组任务或活动的总称。 工作设计：确定具体的任务和责任、工作环境、以及完成任务以实现生产管理目标的方法。 目标：满足生产率和质量的目标；使工作安全、有激励性、能使工人有满意感。 一、工作设计的内容 明确整个生产运作任务的流程； 科学合理地分工； 明确各个工作地或岗位的工作目标、任务和内容； 制定工作标准和具体的操作活动。 生产率 所谓生产率，是指生产系统输出的产品或服务与生产这些产品或服务所消耗资源之比，即： 从企业内部环境来说，影响生产率的因素有两大类： 技术因素 技术因素主要指企业生产产品或提供服务所必需的生产技术和生产装备的技术水平。由于技术因素与生产设备、设施等有密切关系，因此有人将其称为“硬因素”。 行为因素 行为因素是指操作者的心理需求和感情变化对生产率的影响。由于操作者的行为因素是易变的，因此有人将其称为“软因素”。 图5-1给出了影响工人生产率的主要因素及其相互关系 二、工作设计中的社会技术理论 工作设计中的社会技术理论（sociotechnical theory）是由英格兰的特瑞斯特（Eric Trist）及其研究小组首先提出来的。这种理论认为，在工作设计中应该把技术因素与人的行为、心理因素结合起来考虑。 工作设计中的社会技术理论 结论： 强调技术因素和社会变化对工作设计的影响，从整个工作系统的角度考虑工作设计 工作小组的工作方式应该比个人的工作方式更重要 三、工作设计中的行为理论 工作职务轮换（Job rotation） 工作扩大化(Job enlargement) 工作丰富化（Job enrichment） 团队工作小组（Team work） 行为理论的主要内容之一是研究人的工作动机，人的工作动机对人如何进行工作以及对工作结果有很大的影响 。 专业化程度高、重复性很强的工作往往容易使人产生单调感，它导致人对工作变得淡漠，从而影响到工作结果。需要在工作设计中考虑一些方法来解决这些问题，以下是三种可以考虑的方法： 工作扩大化 工作扩大化（job enlargement）是指工作的横向扩大，即增加每个人工作任务的种类，从而使他们能够完成一项完整工作的大部分程序，这样他们可以看到他们的工作对顾客的意义，从而提高工作积极性。 工作职务轮换 工作职务轮换（job rotation）是指允许员工定期轮换所做的工作。这种方法可以给员工提供更丰富、更多样化的工作内容。 工作丰富化 工作丰富化（job enrichment）是指工作的纵向扩大，即给予职工更多的责任，更多参与决策和管理的机会。 团队工作方式 团队工作方式（team work）是指，与以往每个人只负责一项完整工作的一部分（如一道工序、一项业务的某一程序等）不同，由数人组成一个小组，共同负责并完成这项工作。在小组内，每个成员的工作任务、工作方法以及产出速度等都可以自行决定，在有些情况下，小组成员的收入与小组的产出挂钩，这样一种方式就称为团队工作方式。 团队工作方式也可以采取不同的形式，以下是三种常见的方式： 解决问题式团队：非正式组织 只提意见和方案 无权决策实施 特定目标式团队：有决策权 本身就是在实施一个方案 进行一项工作 自我管理式团队： 最具完整意义的团队工作方式：完成相对完整的工做，自己决定任务分配