2细菌的形态和结构剖析.pptVIP

要点 基本结构，细胞壁结构 特殊结构 革兰染色 四、核质nuclear material或拟核nucleoid 原核结构：无完整的核结构、核膜、核仁 和有丝分裂器等。 单一闭合环状DNA，含少量蛋白质，其特点： DNA量少，多为单拷贝形式，少重复序列 ?细菌的特殊结构一、荚膜 capsule 细胞壁外的黏液性胶冻样物质 1、组成：多数为多糖，少数是蛋白质（如炭疽杆菌、鼠疫杆菌等） 2、功能： A 抗吞噬作用：重要毒力因子 B 潴留水分： C 附着物质表面并参与生物被膜形成 二、鞭毛flagellum 菌体表面的细长并呈波状弯曲的丝状物；细菌的运动器官；可借助特殊染色法在光学显微镜下看到。 ? 鞭毛的功能： 1、运动：半固体培养基 2、与致病性有关，如穿过粘液层 3、细菌的分类鉴定，具有抗原性，H抗原 三、菌毛pillus 菌体表面的，短、细、直硬的丝状物，光学显微镜下看不到；多见于G－菌；与运动无关。 ?普通菌毛(ordinary pilus)： 数量多，遍布菌体，粘附因子。?性菌毛(sex pilus): 仅见于G－菌。数量少(1~4根)，比普通菌毛粗而长，  中空；DNA传递。 四、芽胞endospore：G+菌 ?芽胞的形成： 内因：芽胞基因决定 外因：环境条件 ?芽胞的结构： 作用：保存细菌全部生命必需物质—— 即完整的核质、酶系统和合成菌体组分的结构 结构特点：折光性强，壁厚，不易着色。 ?芽胞的功能： 1、抵抗力强：对热、干燥、辐射、化学消毒剂等。 是消毒灭菌的指标。 原因：1) 含水量少， 2) 多层厚膜， 3) 含吡啶二羧酸(DPA, dipicolinic acid)。 2、细菌鉴别： ?细菌的形态学检查  一、显微镜放大法 1、普通光学显微镜 2、电子显微镜 二、染色法 1、染标本与负染 2、单染法与复染法 * * 细菌学Bacteriology 细菌的形态与结构 ? 概述： 1． 什么是细菌（bacterium）： 原核生物（prokaryote），单细胞  ?细菌的大小和形态一. 大小：以?m为测量单位，大小不一。二. 形态：（一）球菌coccus：排列方式： 1. 葡萄球菌 staphylococcus： 金黄色葡萄球菌 2． 双球菌diplococcus： 脑膜炎双球菌，淋球菌 3. 链球菌streptococcus： 溶血性链球菌 4． 四联球菌： 四联加夫球菌 5． 八叠球菌： 藤黄八叠球菌 （二）杆菌bacillus：   大肠杆菌 棒状杆菌 偶有特殊排列方式 炭疽杆菌 （三）螺形菌spiral bacterium： 1． 弧菌：一个弯曲 2. 螺菌：多个弯曲 细菌的形态永远如此保持不变吗？ ?细菌的结构 细菌的结构分为基本结构和特殊结构基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞器、细胞核等。特殊结构：荚膜、菌毛、鞭毛和芽胞等。 ?基本结构一、细胞壁（cell wall, CW） 表面结构，组成复杂，随细菌的不同而异 丹麦细菌学家Gram创建的染色法可将细菌分为两种： 革兰阳性菌（Gram’s positive bacteria, G+） 革兰阴性菌（Gram’s negative bacteria, G－） ?G+菌的CW： 1、肽聚糖 peptidoglycan：立体网状结构 原核生物所特有的结构。 肽聚糖支架：NAG－?1,4－NAM， 溶菌酶作用于该?-1,4糖苷键 四肽侧链：丙-谷-赖-丙 五肽交联桥：甘氨酸 注：NAG：N－乙酰葡萄糖胺；