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1. 物 质 的 分 类 二、分散系及其分类 1.分散系: 思考: 合金是不是分散系?烟、雾是不是分散系? 分散质、分散剂对状态是否有要求? 分散系按分分散剂和分散质的状态可分为几种? 常见的胶体: 豆浆 牛奶 鸡蛋清 墨水 雾 Fe(OH)3胶体 肥皂水 ②介稳性 胶体的稳定性介于溶液和浊液之间 ③ 聚沉 ④吸附性(物理变化): 如Fe(OH)3胶体净水 ⑤ 电 泳 ⑶胶体的提纯——渗析 把一种或多种物质分散在另一种 或多种物质中所得到的体系【混合物】 分散质:被分散的物质(量少) 分散剂:容纳分散质的物质(量多) ⑴组成 根据分散质与分散剂状态可分为 分散质 分散剂 气 态 液 态 固 态 固 态 液 态 气 态 9种 固 实 例 空气 云、雾 烟、灰尘 泡沫 牛奶、酒精的水溶液 糖水、油漆 泡沫塑料 珍珠(包藏着水的碳酸钙) 有色玻璃、合金 固 固 液 固 气 液 固 液 液 液 气 气 固 气 液 气 气 分散剂 分散质 思考与交流:请试着举出几种分散系的实例 ⑵分散系分类 分散系 溶液(1nm) 浊液(100nm) 胶体(1~100nm) 悬浊液 乳浊液 当分散剂是水或其他液体时,按分散质粒子大小 2、胶体 ⑴Fe(OH)3胶体的制备 实验原理: 实验步骤:(见书26页) △ FeCl3+3H2O Fe(OH)3(胶体)+3HCl 注意事项:①不能用自来水 ②要用饱和FeCl3 ③不能搅拌 ④加热时间不能过长 Fe(OH)3胶体 泥水 CuSO4溶液 光束照射时的现象 形成一条光亮的通路 无光亮通路产生 实验现象: 无光亮通路产生 (2)胶体性质: 光的散射作用 区分胶体和溶液 ①丁达尔效应(胶体特有) 定义:光束通过胶体有一条光亮的“通路”。 原因: 应用: 胶体粒子的带电,同种电荷相互排斥(主要) 原因: 布朗运动(并非胶体粒子特有) 破坏胶体的稳定性,使胶体粒子聚集成大颗粒,而以沉淀的形式析出 加热——加速胶体粒子的运动 方法: 加入带有相反电荷胶体粒子的胶体 加入电解质——中和胶体粒子所带的电荷 原因:胶体粒子带电 条件:外加电场 现象:阴极附近颜色加深, 阳极附近颜色变浅 实验用品: 半透膜:溶液中的小分子、离子可以通过, 而胶体不可以 滤纸:溶液、胶体可以通过,而浊液不行
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