你知道吃水产也可以治病.docx

你知道吃水产也可以治病 验方1、【白鳝食疗方精选】　　【性味】甘、平、无毒。　　【归经】入肺、脾、肾。　　【功效】祛风湿，补虚赢，杀虫，养阴补肺。　　【主治】虚劳骨蒸，风湿痹痛，脚气，风疹，肺结核，咳嗽，夜盲，淋巴结核。　　【说明】白鳝，腹白无鳞，脂膏最多，大者长数尺，其状如蛇，故曰蛇鱼，又名鳗鱼、鳗鲡，其肉质细嫩，味道鲜美，为高级食用鱼类，营养和药用价值均较高。　　1、白鳝一公斤，切成段块，入锅内用酒两杯煮，加少许食盐、蘸醋食之，治骨蒸劳瘦及肠风下血。　　2、大白鳝不拘几斤，蒸笼铺荷叶，将白鳝蒸一炷香之久，取起，去头、尾、骨，入炒熟山药粉，制成梧子大，晒干，加薄荷，磁器收藏密封。每用薄荷汤或酒送服10克，治男、妇一切虚劳弱症。　　3、白鳝烧存性，研细末，或做成丸剂，每次服5克，一日两次，或经常煮食，治肺结核，淋巴结核，体弱小儿及神经衰弱。　　4、鳗鱼250克，马蹄七个，水炖服，一日一次，连续服食较长时间，治夜盲。　　5、小白鳝约150克重一条，剖腹去内杂，洗净切成数节，加入黑豆30克，用适量水炖熟，食盐调味，分两次服，治小儿久咳不愈。　　6、鳗鱼油的功效与制法：　功效：一、鳗鱼油每次服半匙，一日两次，饭后加少许食盐服，治肺病潮热、慢性肺炎、小儿疳痨；二、治瘰疬、痔瘘、流痰、阴疽久不收口者，用鳗鱼油涂擦或注入瘘管，一日二三次，有促进愈合之效；三、治疗白癜风生于头面，逐渐扩散、癣疮、白秃，用热鳗鱼油擦患处，每次擦三至五分钟，一日两次，七至十天为一疗程。　　制法：将鳗鱼切成寸长一段，纳入铁皮筒内（筒长约六七寸）筒的一头用泥封固，另一头用铁丝罩住，将铁皮筒架在炭火上烧，塞铁丝的一头稍向下，筒下用碗承接。俟至鳗鱼焦时，鳗油即向下流入碗中，烧至油尽鳗枯成炭为止，鳗炭及油均可作药用。另一制法：将活大鳗鱼数条，清水漂洗，去肠杂。放进锅内用清水煮二三小时，鳗鱼油浮于水面，取油备用。　　7、酒炒鳗鱼：鳗鱼500克去鳃及内脏，加黄酒500毫升，水适量，用小火炖至熟烂，加盐调味，蘸醋食用。有补虚劳，退虚热作用。适用于身体消瘦，低烧、便血等症。（白鳝食疗方） 验方2、【蚌肉食疗方精选】【性味】甘咸、冷利、无毒。　　【归经】入心、肺、膀胱。　　【功效】清热止渴，除热毒，解酒毒，明目，除湿，利尿。　　【主治】烦热，口渴，眼赤，酒毒，小便不利，消渴，痔痿。　　【说明】蚌肉性寒利，若一般放少许盐煮汤淡食之，有解热利尿之功，对于热性病或小便不利者甚宜之；但由于利尿力强，有伤津劫液损阴之弊，多食易发风动冷气，引起体寒、怕冷、腰酸冷痛，故阴虚津枯之人或小便清长者忌食之，便溏者亦不宜食。　　1、活蚌取肉，捣烂取汁炖熟，一日数次温服，治糖尿病。　　2、活河蚌一个，掺入黄连粉约1克，冰片少许，待其流出蚌水，用碗盛取，用棉球蘸蚌水涂患处，一日数次。治痔疮，脱肛，肿痛。　　3、取活蚌一个，挑开，滴入姜汁少许，将蚌仰向上，待其流出蚌水，用碗盛取，隔水炖热灌下，治小儿惊风。　　4、蚌壳四只，放瓦上煅制研末，每次1克，红糖开水冲服，治胃痛吐酸水，连服有效。5、蚌壳，火煅透研细末，加冰片少许搽患处，治婴儿湿疹。　　6、活蚌取肉150-250克，玉米须100克，同煮汤食用。有平肝泄热，利水消肿，降压利胆，消炎退黄作用。适用于肝阳上亢高血压，黄疸型肝炎，胆囊炎，急性肾炎水肿，泌尿系结石，尿路感染，糖尿病等症。 验方3、【鲍鱼食疗药膳方精选】　　【性味】咸、平、无毒。　　【归经】入肝、肺。　　【功效】平肝潜阳，解热明目，止渴通淋。　　【主治】肝热上逆，头晕目眩，骨蒸劳热，青盲内障，高血压眼底出血。　　【说明】鲍鱼为海产软体动物，其肉可供食用，其贝壳即为中药的石决明。　　1、鲍鱼适量，作菜煮食，每日食之，有滋养强壮之功。可治肺结核，潮热盗汗，瘰疬。　　2、生石决明12克，地骨皮10克，银柴胡10克，水煎服，治肺结核低烧不退。　　3、生石决明、菊花、草决明各12克，水煎服，治高血压眼底出血。　　4、生石决明12克，枸杞子10克，木贼草6克，水煎服，治肝虚目暗，雀目夜盲。　　5、萝卜鲍鱼汤：干鲍鱼（泡软洗净），鲜萝卜500克（切片），同煮汤食用。有滋阴清热，宽中止渴作用，可用于糖尿病的辅助治疗。 验方4、【鳖食疗药膳方精选】　　【性味】鳖肉咸、寒、无毒；鳖甲咸、平、无毒。　　【归经】鳖肉入肝、肾；鳖甲入肺、脾。　　【功效】鳖肉：补骨髓，滋肝阴，养筋活血，消痞块。　　鳖甲：滋阴，益肾，健骨，除热，散结，消痞。　　【主治】鳖肉主治热气湿痹，肺病潮热，腹中积热，肝脾肿大，身体虚弱，妇女带下，血瘕腹痛；鳖甲主治骨蒸症瘕，疮毒瘀血，妇人五色带下。　　【禁忌】1、孕妇忌食，消化不良者慎食。2、产后泄泻和失眠者不宜食。