09-10生物化学期中考试.docVIP

写出拉丁名 炭疽芽孢杆菌 金黄色葡萄球菌 伤寒沙门氏菌 黄曲霉 烟草花叶病毒 酿酒酵母 大肠杆菌 产黄青霉 灰色链霉菌 人免疫缺陷病毒 是非题 是非题解释版： 1、微生物是一群形体微小，构造简单，进化地位较低的细胞生物的总称（×） 病毒也是微生物，无细胞结构 2、微生物个体小，结构简单，生长周期短，易大量繁殖，易变异等特性，因而与动，植物相比，十分难于试验操作（×） 即使微生物具有杂居混生，个体微小，因果难联，外貌不显等特征，微生物的操作也不难，要不别的动物细胞植物细胞怎么办 3、芽孢是细菌的内生孢子，具有休眠，抵抗不良环境和繁殖等功能（×） 芽孢无繁殖能力 4、易染颗粒的化学成分是PHB（×） PHB是聚-β-羟丁酸 DPA与spore的抗热性有关。spore形成过程中会形成大量DPA-Ca2+，有人提出Ca2+与DPA的螯合作用促使芽孢中的生物大分子形成一种耐热性的凝胶。存在特殊的小分子酸溶性DNA结合蛋白，对芽孢DNA有稳定作用； ②含有抗热性的酶：有抗热作用，同时保证恢复、萌发成菌体。 含DNA修复酶，可对核心复活后的出芽和生长过程中的DNA进行修复。芽孢也含一些酶，本身并不抗热，在芽孢中与一些物质结合后才有抗热性(蜡状芽孢杆菌中的丙氨酸消旋酶，附着在芽孢衣上时抗热，与芽孢衣分离后不抗热） 。 ③有厚而致密的孢外壁：孢壁分三层。 孢外壁：有的无此