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职 业 道 德 酒店客房部培训资料 一、什么是职业 人们在社会生活中，对社会所承担的特定职责和从事的专门业务，又称行业。 二、道德 道德是一种调整人与人、个人与社会、集体之间的相互关系的行为准则的总和。 1、?社会道德? 2、婚姻家庭道德??? 3、职业道德 ?三、职业道德的概念 是指从事一定职业的人，在职业活动的整个过程中，必须遵循的行为规范和行为准则。 四、职业道德的作用： 1、职业道德是推动酒店物质文明建设的重要力量 2、职业道德是形成酒店良好形象的主要因素 3、职业道德可以促进员工在工作中不断自我完善 五、酒店职业道德的主要规范： 1、热情友好，宾客至上：这是酒店职业道德最基本、最有特色的一项道德规范，是酒店热忱欢迎住客的一种具体表现。其具体要求： l??????? 谦虚谨慎，尊重客人； l??????? 牢记服务宗旨，道德规范行为 l??????? 热情友好，不卑不亢 五、酒店职业道德的主要规范： ?2、真诚公道，信誉第一：是正确处理酒店业与宾客之间实际利益关系的一项行为准则。诚招天下客，誉成信中来。其具体要求是： l??????? 广告宣传，恰如其分 l??????? 包团预订，信守合同 l??????? 按质论价，收费合理 l??????? 真诚待客，拾金不昧 l??????? 实事求是，知错就改? 五、酒店职业道德的主要规范： 3、文明礼貌，优质服务。是酒店业最重要的业务要求和行为规范。其具体要求是： l??????? 仪表整洁，举止大方 l??????? 微笑服务，礼貌待客 l??????? 环境优美，食品卫生 l??????? 保质保量，设施完好 l??????? 尽心尽责，服务周到 五、酒店职业道德的主要规范： ?4、不卑不亢，一视同仁。是酒店从业人员的民族自尊心、自信心以及国格、人格的体现，也表现出员工的爱国主义精神。具体要求是： l??????? 谦虚谨慎，但不妄自菲薄 l??????? 学习先进，但不盲目崇洋 l??????? 热爱祖国，但不妄自尊大 五、酒店职业道德的主要规范： ?5、团结协作，顾全大局。是处理各部门、企业间长短利益的行为准则。其具体要求是： l??????? 团结友爱，互相尊重 l??????? 密切配合，互相支持 l??????? 学习先进，互相帮助 l??????? 发扬风格，互相关心 五、酒店职业道德的主要规范： ?6、遵纪守法，廉洁奉公。既是行政和法律规范的要求，又是道德规范的要求。具体要求是： l??????? 自觉遵守职业纪律 l??????? 严格执行政策法令 l??????? 勤俭节约，廉洁奉公 l??????? 反对和纠正带行业特点的不正之风 五、酒店职业道德的主要规范： ?7、钻研业务，提高技能。是各种职业道德的共同性规范。其具体要求是： l??????? 要有强烈的职业责任感 l??????? 要有崇高的职业理想和坚强的道德意志 l??????? 要有正确的途径和方法 五、酒店职业道德的主要规范： ?8、敬业爱岗，忠于职守。是最基本的酒店职业道德规范，也是酒店从业人员必须遵循的行为准则。 ?六、良好职业道德养成五个基本因素： 在不断提高职业认识的基础上，逐步加深职业感情，磨练职业意志，进而坚定信念，以养成良好的职业行为和习惯，从而达到具有高尚职业道德的目的。 ?六、良好职业道德养成五个基本因素： 1、提高职业认识：就是要按照职业道德的要求，深刻认识自己所从事职业和性质、地位和作用，明确服务的对象、操作规程和达到目标，认识自己在职业活动中应该承担的责作和义务，以提高热爱本职工作的自觉性。 ?六、良好职业道德养成五个基本因素： 2、培养职业感情：就是在提高热爱本职工作的基础上从高处着想、低处着手，一点一滴的培养自己的职业感情，以不断加深对自身职业的光荣感。 ?六、良好职业道德养成五个基本因素： ?3、磨练职业意志：就是要求从事企业活动和履行职业职责的服务人员，在对客人提供优质服务过程中，会达到职业理想，要有坚强的意志，克服和解决各种矛盾，处理好内外的人际关系，从而在职业岗位上做出贡献。 ?六、良好职业道德养成五个基本因素： ?4、坚守职业信念：要求在不同岗位上的服务人员，不仅干一行爱一行，爱一行专一现职业的理想而坚持不懈。 ?六、良好职业道德养成五个基本因素： ?5、良好的职业行为和习惯：行为和习惯是在职业认识、情感、意志和信念的支配下所采取的行动，经过反复实践，使良好的职业行为成为自觉的行动，而习以为常的时候，就形成了职业习惯，任何工作都不难了。 * *