清兰--技术能力总结.docVIP

福建省技师高级技师职业资格考评 技术能力总结 撰 写 人： 林 清 兰 申报职业： 茶 艺 师 申报等级： 高级技师（国家一级） 联系电话： 单位名称： 安溪茶业职业技术学校 联系电话： 0595- 技术能力总结 林清兰 （安溪茶业职业技术学校 362435） 本人从2008年开始参与工作以来长期从事生活茶艺的教学，学校茶艺综合表演队进行茶艺培训，改编女生禅茶茶艺。2013年参编《生活茶艺》，对来学校参加茶艺师国家职业资格鉴定的人员进行培训。 五年来，本人在从事茶艺专业培训、茶文化研究和技能开发工作方面，主要成果有： 一、积极从事茶文化研究，创新的茶艺表演，弘扬安溪茶文化。 （一）2012年11月指导学生表演《桃源幽茗》参加泉州市茶艺技能大赛获得二等奖。采用(长*宽*高=120cm*60cm*75cm)的方桌，浅绿色桌布铺盖，桌前左上角和右下角用桃枝装饰，桌面及下摆处散上桃花瓣。桌上斜铺蓝色桌旗代表小溪。选用白色瓷壶茶具、浅色酒精炉。表演者身着浮白色旗袍，头上插三朵桃花装饰。整体清新淡雅。 （二）2013年11月创编《茶韵禅风》先确定中心主题，再编排茶艺。本创意的主题是《茶韵禅风》，初衷是引导受众在享受茶的色香味韵的基础之上，进入精神层面的意境之中。这种意境，既有道家的洒脱不拘，也有儒家的中正文雅，又有释家的庄严肃穆。、集绿茶、花茶、青茶、红茶的茶艺为一体，彰显多元的中华茶艺的魅力。同时，传播春泡绿茶、夏喝花茶、秋品青茶、冬煮红茶这一科学的饮茶理念。 后浓浓的茶韵的禅、采用纯粹的文学解说，有别于示范性茶艺和表演性茶艺。意在充分地借助文学手段，渲染主题思想。、茶席设计、服饰选择、动作编排等都围绕主题进行。茶席基调清丽、服饰色彩素淡、动作风格优雅。、注重细节的和谐统一。自然垂放的桌旗上分别用春、夏荷、秋枫、冬梅点缀，代表春夏秋冬，饮茶四时不废。茶席上的小摆件，春花、夏扇、秋篱、冬屏同样与季节格调匹配凸显品茶的雅趣。 叶片上每一道纹路记人们觉得神仙与灵魂都是飘忽不定的、虚无飘渺的（云雾缭绕之处也被人们以为是神仙居住之所），而香点燃后会发出烟雾，于是古人就似乎找到了与神、祖先联络的办法—把各种要求向神祈祷：“借香烟之功，请神明下界”，寄托一种精神希望。芳香养鼻、颐养身心，祛秽疗疾、养神养生 4