第一章核酸分析.pptVIP

如何学好生化课 理解→记忆→融会贯通； 预习，记好笔记，复习，总结归纳； 重视实验技术； 师生配合（课堂提问） 我的电子邮件地址：moushaoliang@163.com 联系地点：生科楼411室 电话 是关于生命的化学；或者说是关于生命的化学本质的科学；它是利用化学的理论和方法研究生物的一门学科。 物质在生物体内发生的化学变化，以及这些物质的结构和变化与生物的生理机能之间的关系的科学。 生物化学物质组成 细胞内的化学变化规律（新陈代谢） 糖代谢 能量代谢 脂类代谢 蛋白质代谢 核酸的代谢 核酸的合成 蛋白质的合成 物质代谢总论 1877年，德国医生霍佩—赛勒将生理化学（生物化学）建成一门独立的科学。 2、生物化学的发展： J.B Summer于1926年首次从刀豆中分离并制成脲酶结晶，证明它是蛋白质；1946年获得诺贝尔化学奖 美国化学家Pauling确认氢键在蛋白质结构中和大分子相互作用中的重要性；还研究了镰刀型红细胞贫血病，提出分子病的名称。1954年获得诺贝尔化学奖  3、近代生物化学的发展趋势 酶学领域 1）酶的结构和功能研究依旧受到关注 2）固相化酶和生物传感器 核酸领域 1）RNA的研究又趋活跃，新的发现层出不穷 2）研究的主要材料已从80年代前的原核生物转向真核生物。 3）核酸与核酸、核酸与其他生物大分子的相互作用越来越引起人们的重视。 4）核酸测序的突破使得越来越多物种的基因组得以测序 糖复合物与生物膜 激素、生长因子及癌基因的研究也得到发展。 生物化学的最终目的是控制生命过程为人类的健康与工农业生产服务。 A.战胜生理疾病 疾病的诊断与病理分析、新药物的开发设计、各类保健品开发、基因疗法、器官克隆等 B. 农业丰产 转基因技术进行育种、生物病虫害防治、利用代谢调控技术保证产品储存等、高级动植物品种的克隆技术 C.生物工程技术与产品 生物化学中酶、代谢调控等手段被广泛用于食品加工、酿造、新材料、新能源的开发与研制等工业领域，同时应用生化技术进行工业污染的治理也以其成本低、效率高、无毒害等优势越来越得到大家的重视。 D .其他 如DNA指纹技术 控制生命过程为人类的健康与工农业生产服务。(用之不慎后患无穷) 第一节 概 述 早在1869年，瑞士化学家米歇尔(F.Miescher, 1844-1895)从外科绷带上脓细胞的细胞核中分离出一种有机物，称为核素(nuclein),由于具有很强的酸性，后来改称为核酸。 肺炎双球菌转化实验 1928年英国生理学家格里菲斯(F.Griffith)，发现肺炎双球菌有两种类型：一种是S型双球菌，外包有荚膜，菌落表面光滑,具有强烈毒性；另一种是R型双球菌,外无荚膜,菌落表面粗糙,没有毒性。 结果说明：加热杀死的S型肺炎球菌中一定有某种特殊的生物分子或遗传物质(转化因子)转移到R型肺炎球菌中，使其变为有毒的S型肺炎球菌。 这种转化因子是什么呢？ 1944年，美国细菌学家艾弗里(O.T.Avery, 1877-1955)及其同事研究的结果证明：转化因子就是DNA，DNA是生命的遗传物质 。 1950年奥地利生化学家查伽夫（E.Chargaff，1905－）应用纸层析及分光光度计大量测定各种生物的DNA碱基组成后发现:不同生物的DNA碱基组成不同，但总有A=T，G=C，即Chargaff规则。 DNA双螺旋结构模型 1953年，詹姆斯·沃森(James Watson，1928-)和弗朗西斯·克里克(Francis Crick,1916-)提出了著名的DNA双螺旋结构模型，这是20世纪自然科学中的重大突破之一。 DNA重组技术 20世纪70年代初出现的DNA重组技术又称为基因或分子克隆技术，是生命科学发展中的又一重大突破,重组DNA技术是基因工程的核心技