奎屯市冷链物流应用研究.docVIP

新疆大学科学技术学院 College of science ＆ technology Xinjiang University 学生毕业论文(设计) 题 目：奎屯市冷链物流研究 指导教师: 刘玲 学生姓名：刘志晨 专 业：信息管理与信息系统 班 级：物流11-1 完成日期：2015年5月17日 声 明 郑重声明，此论文（设计）是本人在相关老师指导下完成，没有抄袭、剽窃他人成果，否则，由此造成的一切后果由本人负责。 本人签名： 新疆大学科学技术学院 学生毕业论文（设计）任务书 学生姓名 刘志晨 学号 20112470034 专 业 信息管理与信息系统 班级 物流11-1 论文（设计）题目 奎屯市冷链物流研究 论文（设计）来源 自选论文设计 要求完成的内容 简述冷链物流的国内外研究现状，具体到奎屯市的 的冷链物流研究现状并提出合理的建议 发题日期： 2015年 1 月 25 日 完成日期：2015 年 5 月17 日 指导教师签名 摘 要 近年来,我国物流业得到了长足的发展,然而冷链物流却很少有人问津。随着生活水平的提高和保健意识的增强,人们对食品的质量和新鲜度的要求越来越高,越来越多的人开始关注冷链物流。 冷链物流是指在生产、贮藏、运输、销售,直到最终消费前的各个环节中,将易腐、生鲜食品始终保持在规定的低温环境下,以最佳物流手段保证食品质量,减少食品损耗的一种物流体系。它所适用的范围包括,初级农产品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水产品;花卉产品。加工食品:速冻食品;禽、肉、水产品等包装熟食;冰淇淋和奶制品;快餐原料等。以及医用药剂等。 奎屯市作为天山北麓的新星,不管是农产品业,还是速冻食品业冷饮业、连锁超市业等食品相关行业发展都比较迅速,但相应的冷链物流发展还存在很多问题。基于此,本论文首先对冷链物流的概念、特点和适应范围,以及国内外和奎屯市冷链物流发展现状作了简要概括;然后对奎屯市冷链物流市场的供需状况进行了分析,并指出了奎屯市冷链物流发展存在的问题;接着,在分析了新疆现有的食品冷链物流基础上,论文给出了奎屯市冷链物流一体化网络服务模式,最后,论文针对奎屯市冷链物流发展存在的问题,给出了相应的建议和对策。 关键词:冷链物流;一体化物流模式;奎屯市冷链物流发展建议 ABSTRACT Logistics has been enjoying its rapid development these years,while cold chain has hardly been concerned.However with development of our economy and people’s recognition of keeping healthy,cold chain logistics will gain more more concern. Cold chain logistics is part of logistics,which needs to keep all the goods in certain tempe