分散系及其分类153班资料.pptVIP

其中胶体按分散剂来分可分为: 常见胶体：豆浆、牛奶、果冻、血液、鸡蛋清、淀粉溶液、蓝黑墨水、烟、云、雾、灰尘、烟水晶、有色玻璃、Fe(OH)3胶体 氢氧化铁胶体的制备 * 一、分散系 1.概念 一种（或多种）物质分散到另一种（或多种）物质里得到的体系。 分散质:被分散的物质 分散剂:容纳分散质的物质 水 小油滴 水 小土粒 水 蔗糖分子 乳浊液(油水) 悬浊液 (泥水) 溶液 (蔗糖溶液) 分散剂 分散质 分散系 [思考]按照分散质或分散剂所处的状态，将分散系进行分类有几种? 气 液 固 液 固 气 分散质 分散剂 这运用的是什么分类法? 能否在这些组合中举些分散系的例子? 9 8 7 6 5 4 3 2 1 有色玻璃、合金 固 固 珍珠（包藏着水的CaCO3） 固 液 泡沫塑料 固 气 糖水、油漆 液 固 牛奶、酒精溶液 液 液 泡沫 液 气 烟灰尘 气 固 云、雾 气 液 空气 气 气 实例 分散剂 分散质 按照分散质或分散剂的聚集状态（气、固、液）来分类 2.当分散剂为液体时，按照分散质粒子大小来分类: 分散系 溶液(1nm) 浊液(100nm) 胶体(1~100nm) 悬浊液 乳浊液 结论：分散系的本质区别是分散质粒子大小不同 气溶胶、液溶胶、固溶胶 气 溶 胶 晨雾 烟 白云 固 溶 胶 烟水晶 有色玻璃 牛奶 豆浆 果冻 液溶胶 科学探究 1、Fe(OH)3胶体的制备实验及胶体、溶液、浊液外观特征的比较： 实验步骤： ①取三个小烧杯，分别加入25ml蒸馏水、 25mlCuSO4溶液和25ml泥水。 ②将烧杯中的蒸馏水加热至 ，向沸水中逐滴加入 FeCl3饱和溶液，继续煮沸至 ，停止加热，即制得红褐色的 。 沸腾 溶液呈红褐色 Fe(OH)3胶体 5-6滴 注意：1.饱和氯化铁，量要少 2. 必须是沸水 3.不能长时间加热 4.振荡不能用玻璃棒搅拌。 操作:向沸水中逐滴加入饱和氯化铁溶液，边加边振荡,直至溶液变成红褐色，即得氢氧化铁胶体。 Fe(OH)3胶体的制备 氢氧化铁写化学方程式时不写“↓”？ 因为是介稳体系，无沉淀现象。 FeCl3＋3H2O Fe(OH)3（胶体）＋3HCl 2、把盛有CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体的烧杯置于暗处，分别用激光笔照射杯中的液体，在光束垂直的方向观察，记录实验现象。 CuSO4 Fe(OH)3 　　　　光束照射时的现象 产生光亮的通路 不产生光亮的通路 3、将胶体和泥水分别进行过滤，观察并纪录实验现象 泥水 Fe(OH)3胶体 过滤后的现象 胶体的分散质能通过滤纸孔隙 泥水的分散质不能通过滤纸孔隙 稳定性 能否透过半透膜 能否透过 滤纸 分散质粒子组成 分散质粒子直径 实例 外观 浊液 胶体 溶液 分散系 均一、透明 均一、透明 不均一、不透明 泥水、油水 CuSO4溶液 淀粉溶液 1nm 1~100nm 100nm 离子、分子 多分子集合体或有机高分子 巨大数目分子集合体 能 能 否 能 否 否 稳定 介稳定 不稳定 四、胶体的性质： 当一束可见光通过胶体时，可以看到一条光亮的“通路”，这条光亮的“通路”是由于胶体粒子对光线的散射（光波偏离原来的方向而分散传播）形成的，叫丁达尔现象。 1、丁达尔效应： 结论： 胶体能发生丁达尔效应，而溶液不能，丁达尔效应是区别溶液与胶体常用的物理方法。 树林中的丁达尔现象 电影院中的丁达尔现象 2、布朗运动： 四、胶体的性质： 悬浮在水中小颗粒作不停地，无秩序地运动，这种现象叫做布朗运动. 注意：布朗运动不是胶粒专属性质，溶液中的离子、分子等也有此现象。 四、胶体的性质： 3、电泳： （1） 胶体粒子带有电荷，在外加电场作用下，胶体粒子在分散剂里作定向移动，这种现象叫做电泳。 电泳现象是证明了胶体粒子是带电的 （2）常见胶粒的带电情况： a、带正电的有：金属氢氧化物、金属氧化物 如 Al(OH)3、Fe(OH)3胶粒 b、带负电的有：非金属氧化物、金属硫化物、硅酸、土壤胶粒 如 H2SiO3、As2S3胶粒 c、不带电的有：如淀粉、蛋白质胶粒 阴 极 阳 极 Fe(OH)3胶体 Fe(OH)3胶体粒子带正电荷 应用：静电除尘 有些胶体无电泳现象 ( 胶体粒子不带电) 电泳