健康新7点之节假日饮食讲述.pptVIP

端午节：吃粽子的讲究 控制数量，每次只吃一个，每天吃一顿 减去相应的主食摄入量 配一些蔬菜，增加膳食纤维的摄入 清淡的绿茶能促进糖代谢，助消化 适合糖友吃的粽子 主料：糯米和黑糯米，比例5:1，约10克 辅料：（任选其一） 红豆、绿豆、豌豆等豆类 瘦猪肉、鱼肉、鸡胸肉、虾米等 冬菇、木耳等菌类食物 薯类如地瓜、山药等 不要添加肥猪肉、五花肉、咸肉、咸蛋黄、花生、核桃等高脂类食物， 红枣、果酱、甜豆沙等含糖较高的食物也不适合糖友食用 中秋节糖友如何吃月饼 月饼的成分： 由面粉、白糖、油脂和配料等做成 有些还使用猪油、黄油等，含大量饱和脂肪酸 莲蓉、豆沙、枣泥、水果含高淀粉或高糖成分 热量：每100克在300-600千卡 无糖月饼真的“无糖”吗？ 使用甜味剂代替蔗糖，而其他制作原料不变，热量仍远高于一般主食 正确的吃法： 应减少相应的主食及油脂摄入量 饮食以清淡为主，多吃青菜、豆类和蘑菇等高膳食纤维食品 若月饼多吃两口，需增加运动量，帮助消耗掉过多的热量 中秋节糖友能吃大闸蟹吗？ 大闸蟹是高胆固醇食物 每100克蟹肉约含胆固醇235毫克 每100克蟹黄约含胆固醇460毫克 建议： 糖尿病患者将胆固醇摄入量控制在300毫克/天1，故不宜吃高胆固醇食物，酒也不能多喝 因此，糖尿病病友应少吃大闸蟹！ 1.中国2型糖尿病防治指南(2013年版).中华糖尿病杂志.2014;6(7):447-498 佳节别熬夜 坚持运动，抵消多余热量 坚持用药 勤监测，及时发现血糖异常 静下心，忌大悲和大喜 有不适，请及时就医 佳节要保持正常的生活规律 课程小结 应对节假日记住三句话： 欢庆节假日，莫忘要控糖 保持规律饮食和心情愉悦 谨记按时服用，规律监测 谢谢参与！ 今天要和大家分享的内容是节假日饮食糖友要注意什么，不要忘记控制血糖 * 主要的内容是： * 每逢佳节，亲戚朋友团聚，很容易就会出现饮食过量、过于油腻、进餐不规律、过度饮酒、少于运动、生活无规律的现象，结果造成血糖升高或血糖波动太大。结果是高兴过节，血糖却难控了 节日里要谨遵节日饮食总原则：控制总热量，规律饮食，避免油腻，切忌暴饮暴食。节日里外出就餐在所难免，下面我来介绍一下外出就餐的小窍门：外出就餐油较多，可以要一碗白开水，把菜先涮一下再吃，这样就可以减少油脂的摄入；节日期间进餐可能无规律，要注意胰岛素的注射时间，如果注射的是人胰岛素，需要在餐前30分钟注射，注意及时进餐，避免低血糖发生，可以选择注射胰岛素类似物，餐前即刻注射，无需等待，非常方便。酒会增加节日的气氛，糖尿病病友要尽量避免饮酒，如果实在避免不了，也要尽量做到饮酒的几点要求：一天的酒精量：女性不超过15g，男性不超过25g；每周不超过2次。15g酒精相当于450ml啤酒，150ml葡萄酒或50ml低度白酒，切勿过量饮酒，避免空腹饮酒。 * 坚果和点心也是节日里必不可少的。注意坚果不要过量食用，要知道15克坚果即15颗杏仁或15粒花生约等于10毫升的油啊。 注意：吃核桃每次不超过3颗，带壳葵瓜子不超过25克（一小把） 亲戚朋友得知您患糖尿病了，一定会给您买无糖点心，无糖点心虽然不含糖，但热量并不低，也不能多吃，要记入每天的总热量中； 保健品也不能随意吃，更不能代替药物，建议您在食用保健品前咨询医生。 正月十五的元宵节，您多少会吃一些元宵吧，您知道吗，糖友吃的小元宵，却有大学问的，糖友吃元宵要注意以下几点： 元宵不容易消化，而且热量较高，要少吃 吃元宵时不要贪快，要细嚼慢咽 尽量煮着吃，不要炸，油炸会增加热量摄入 同时吃一些高纤维的蔬菜，增加膳食纤维的摄入 咸味的元宵也不宜多吃，也含有很高的热量 血糖控制不理想时，不要吃元宵 端午节时都要吃粽子，糖尿病病友可以吃吗？糖友吃粽子要注意控制数量，因为糯米不容易消化，每次只吃一个，每天只能吃一顿还要注意减去相应的主食摄入量，建议搭配一些蔬菜，增加膳食纤维的摄入，饭后可以喝一些清淡的绿茶，绿茶可以促进糖代谢，有助于消化。 * 我国地域广阔，各个地方都有自己的粽子的吃法，不管是那个地域的糖友都要注意，不要吃太甜和太油腻的粽子。那么什么样的粽子才适合糖友吃呢？我们来看一下具体的做法： 主料：糯米和黑糯米，比例5:1，约10克，糯米含有丰富的营养，特别适合小便频繁、夜尿多的病友食用；黑糯米可以安神益肾，还可以补血。 辅料： 红豆、绿豆、豌豆等豆类 瘦猪肉、鱼肉、鸡胸肉、虾米等 冬菇、木耳等菌类食物 薯类如地瓜、山药等 要特别注意不要添加肥猪肉、五花肉、咸肉、咸蛋黄、花生、核桃等高脂类食物，红枣、果酱、甜豆沙等含糖较高的食物也不适合糖友食用。 * 中秋节是家人团圆，朋友相聚的重要传统节日，月饼这一节令食品自然是少不了的，可您真正了解月饼吗？糖尿病的朋友能吃月饼吗？该如何吃呢？