3第二章_饲料粉碎剖析.ppt

第二章 饲料粉碎 基本要求：了解饲料粉碎的目的、要求、粉碎原理与方法；了解锤片式粉碎机的结构、工作原理、工艺参数；掌握影响粉碎效果的因素；了解粉碎工艺流程的特点；掌握粉碎粒度的评定的指标，测定方法。 第一节 概述 一、粉碎的目的与要求 1、粉碎目的 粉碎对动物生产性能的影响：增加饲料的表面积，利于动物的消化和吸收；粒度过细：影响适口性，导致胃肠角质化和损坏，电耗上升。 改善和提高物料的加工性能：混合：影响混合均匀度；制粒：影响颗粒表面光滑度，粉化率及含粉率。 2、 粉碎粒度要求 不同的饲养对象、不同的饲养阶段需求差异较大。 首先要满足动物对粒度的要求，再考虑其它指标。 二、粉碎粒度及其测定 1、粒度：物料颗粒的大小称之粒度，是粉碎程度的代表性尺寸。 2、粉碎均匀度 3、 饲料粉碎粒度的测定 微量成分：显微镜方法测定 其他饲料：筛分法。以“目”来表示筛孔的大小。（目：每英寸长度上孔的数目） 配合饲料粉碎粒度测定法（三层筛法）：标准编织筛：4、6、8、12、16目和底筛。该层筛上物留存百分率(%)=该层筛上物留存重量/试样重量 颗粒大小的表示：“全部通过” 颗粒均匀度的表示：“筛上物不得大于” 算术平均粒径法（四层筛法） 10、18、40目和底筛（盲筛） 饲料粗细度的筛分测定表示