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商品学 第八章 商 品 标 准 学习目的和要求 通过本章商品标准及与标准工作相关的商品质量监督、商品质量认证知识的学习，要求了解商品标准的概念及作用、商品质量监督的概念及类型、商品质量认证的概念及重要性； 熟悉商品标准的级别及内容； 重点掌握商品标准的制定及如何使用标准去判断商品质量、商品质量及商品质量体系的认证。 第八章 商 品 标 准 第一节 商品标准 第二节 商品标准的级别 第三节 商品质量监督 第一节 商 品 标 准 一、商品标准的概念 二、商品标准的种类 一、商品标准的概念 1．标准 我国颁布的标准化基本术语对“标准”作了如下定义：“标准是对重复性事物和概念所作的统一规定。它以科学、技术和实践经验的综合成果为基础，经有关方面协商一致，由主管机构批准，以特定形式发布，作为共同遵守的准则和依据。” 国际标准化组织发布的定义：“由有关各方根据科学技术成就与经验，共同合作起草，一致或基本上同意的技术规范或其他公开文件，其目的在于促进最佳的公众利益，并由标准化团体批准。” 世界贸易组织技术性贸易壁垒协议对标准术语的定义为：“被公认机构批准的、非强制性的、为了通用或反复使用的目的，为产品或其加工和生产方法提供规则、导则或特性的文件。标准可以包括或专门给出适用于产品、加工或生产方法的术语、符号、包装、标志或标签要求。” 一、商品标准的概念 1）标准制定的目的。标准是针