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厦门本地人心目中的美食地图
第4篇 厦门本地人心目中的美食地图
这几年,厦门一直位列中国最受欢迎的海滨旅游城市前三名,很多来厦门玩的朋友都私信问我厦门有什么特色的好吃好玩的?
回复既麻烦又写的不全,终于找出时间拉着鸟人、揣着我的佳能宝贝机,顶着烈日整个周末走了一遍厦门岛各个店,又好好整理了2天,才得到这篇美食地图,
贴出给大家参考~
厦门小吃是来厦门旅游的一个重要内容,在厦门,很多东西,亦能作正餐,甚至可以上宴席待客。入口美味香醇,令人回味无穷。 不啰嗦了,有图有真相,我们看图说话喽~~
【南普陀素食】
地址: HYPERLINK /search/category/15/10/r104 思明区思明南路515号南普陀寺内普照楼
推荐菜: HYPERLINK /shop/547700/photos/tag-%E8%8F%9C-%E9%A6%99%E6%B3%A5%E8%97%8F%E7%8F%8D \o 香泥藏珍 \t _blank 香泥藏珍、 HYPERLINK /shop/547700/photos/tag-%E8%8F%9C-%E7%BD%97%E6%B1%89%E6%96%8B \o 罗汉斋 \t _blank 罗汉斋、 HYPERLINK /shop/547700/photos/tag-%E8%8F%9C-%E8%8A%8B%E6%B3%A5 \o 芋泥 \t _blank 芋泥、 HYPERLINK /shop/547700/photos/tag-%E8%8F%9C-%E6%99%AE%E9%99%80%E7%B2%89%E4%B8%9D \o 普陀粉丝 \t _blank 普陀粉丝
电话:0592-2087281
南普陀寺在厦门岛南部的海滨,五老峰下,与厦大相邻。南普陀寺主要供奉观音大师,因为其位置在浙江普陀山的南面,所以被叫作南普陀。
南普陀素菜馆历史悠久,至今有100年的历史。素菜讲究色、香、味、形、神、皿,又注重质、养、声、境,色彩悦目、味美可口、清鲜超逸、韵致高雅。充分展现了佛教文化的博大精深和素食文化的悠久底蕴。
【Misscoco手工巧克力馆】
地址:鼓浪屿晃岩路1号2F(虾米堂楼上)
推荐菜:薰衣草/杏仁/咖啡巧克力,抹茶生巧,三人行套餐,复方香草茶套装
电话:0592-2197009
Misscoco手工巧克力馆可以说是厦门国际化的一个标志性产物。厦门很少有一样国际化的美食是在全国没有的,它可以列入目前国产最好吃的顶级手工巧克力行列了!来厦门不去那里就可惜了。
动人的还是,他们老板曾经用8年时间造了艘古帆船去环游世界,回来和最爱的太太在这开了家对品质十分有坚持的巧克力馆,在鼓浪屿岛上,非常浪漫。
他们学习的师傅是曾经为伊丽莎白、曼德拉还有里根夫妇这些皇室和政要制作巧克力的。我每次要送朋友拿的出手的礼物,吃的方面我就会选他们家的巧克力和香草茶。
【四里/乌糖沙茶面】
四里沙茶面地址:金榜路四里菜市场老店(距离南湖公园很近)
乌糖沙茶面地址:民族路民族路60号(距离厦大很近)
闽南话读音近似:沙爹面 sa die mian
沙茶面可算是当今厦门最大众化的小吃了,也是福建著名小吃,就好比西安的凉皮,武汉的热干面一样,无论闹市或深巷,几乎无处不有。
沙茶面的好坏评判标准,就在这汤头上,好的沙茶面汤,是用猪的大骨汤加上沙茶辣酱、花生酱等熬成的,别看这红彤彤的好像很辣,千万不要被吓住,其实这汤头吃起来口感醇厚鲜甜,只带略微一点点辣,风味独特。
一碗味道浓浓的香喷喷的沙茶面,可以马上唤醒你的味蕾~~
【鼓浪屿香草小铺】
地址:鼓浪屿泉州路66号
营业时间:09:30:-21:00
去厦门游玩的人一定不要错过香草小铺,这样一座迷人的小岛,悠闲地漫步在窄小的路上,仿佛你不是出来游玩而是已经回家,当你遇到香草小铺时,你更对感觉到回家时的那股温暖。
它有两家店,一家是有香草饮料喝香草饼干的,一家主要卖香草凤梨酥。他们家的薄荷乌梅爽喝的时候会让人有意外的惊喜,口感上非常美妙。
他们家的凤梨酥,当地人也都知道,用的是真的凤梨做成的馅料,区别市面上卖的果胶。少买的客人吃完后一定会后悔的!大伙都说:“吃了他们家的凤梨酥,打牌不会输”,因此,都是成套卷走,哈哈!
最重要的是,他们都是手工做的东西,坚持了很多年了。
【捞海坞】
地址: 鼓浪屿乌埭路35号(近泉州路)
电话: 0592-2067918
推荐菜:海鲜捞粉 凉面组合
捞海坞的地址靠近上面的香草小铺,可以拐过去一并去尝尝。他们家的装饰非常的古朴大气,全部用的是写老的船木。
凉面组合真是绝对的推荐,凉面是有几十种酱料调成的,配一个海鲜汤,汤头非常非常的鲜。
【厦门莲欢海蛎煎】
地址:中山路局口街局口横巷4号
推荐菜:海蛎煎、鱼丸汤、猪蹄
电话:0592-20
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