酒吧员工试用期工作总结3篇.docVIP

酒吧员工试用期工作总结3篇 匱塊幹感揆手楷港琨莞誇鼓該賈傳僅塗塔塘廊謙提敬斟極楠殿湯渡絹經莖 　　劳动合同试用期,是用人单位对试用劳动者进行职务适格性判断的一个实验期。本文是学习啦小编为大家整理的酒吧员工的试用期工作总结，仅供参考。 匱塊幹感揆手楷港琨莞誇鼓該賈傳僅塗塔塘廊謙提敬斟極楠殿湯渡絹經莖 　　酒吧员工试用期工作总结篇一： 匱塊幹感揆手楷港琨莞誇鼓該賈傳僅塗塔塘廊謙提敬斟極楠殿湯渡絹經莖 　　酒店实习是一个比较注重动手能力的实习，因为它更多的是一种交际能力的锻炼，而平时在大学里接触的环境相对要简单，所以进入酒店之后要接触这个完全陌生的环境，也就要重新开始。 匱塊幹感揆手楷港琨莞誇鼓該賈傳僅塗塔塘廊謙提敬斟極楠殿湯渡絹經莖 　　一、实习目的 匱塊幹感揆手楷港琨莞誇鼓該賈傳僅塗塔塘廊謙提敬斟極楠殿湯渡絹經莖 　　所有的同学应该都知道，实习就是指学生在指导老师的指导下，独立从事社会实践工作的初步尝试，其基本目的是培养学生综合运用所学的基础理论、专业知识、基本技能应对和处理问题的能力。我是旅游管理专业的学生，实习是我们走向社会的必经之路，今年学校安排了我们进入酒店进行实习工作，这次实习，我们主要了解酒店的运作，经营管理及酒店的服务和文化。学院为我们安排了这次的实习，给我们提供一个将理论运用于实际的机会，旨在通过实习培养和锻炼我们的动手实践能力和创新思维能力等各方面综合能力，为我们以后正式走上工作岗位打下良好的基础。 匱塊幹感揆手楷港琨莞誇鼓該賈傳僅塗塔塘廊謙提敬斟極楠殿湯渡絹經莖 　　二、实习内容 匱塊幹感揆手楷港琨莞誇鼓該賈傳僅塗塔塘廊謙提敬斟極楠殿湯渡絹經莖 　　(一)实习单位概况 匱塊幹感揆手楷港琨莞誇鼓該賈傳僅塗塔塘廊謙提敬斟極楠殿湯渡絹經莖 　　1、我们实习的单位是北京香港马会会所，她是作为拥有130年历史积淀的香港赛马会于香港之外开设的唯一一家会员制会所，北京香港马会会所自20xx年开幕以来，便发挥着连接京港间经济文化交流的纽带作用。 北京会所延续了香港赛马会秉持的 乐行善行，惠泽社群发展理念，不断宣扬马会品牌精神，至今已凝聚了近900名个人及公司会籍成员， 品牌与声誉稳坐内地最佳会员制会所的席位。北京香港马会会所 匱塊幹感揆手楷港琨莞誇鼓該賈傳僅塗塔塘廊謙提敬斟極楠殿湯渡絹經莖 　　2、北京香港马会会所奠基于北京的城区中心繁华的王府井金宝街地段，融京城传统四合院的建筑风格，汇春、夏、秋、冬的庭院主题概念，气韵古朴雄浑。 匱塊幹感揆手楷港琨莞誇鼓該賈傳僅塗塔塘廊謙提敬斟極楠殿湯渡絹經莖 　　3、经历了7年的发展革新，北京会所已经成为了会员们心目中的家外之家。为提供顶级的设施及服务，配合会员不同的需要，北京会所在五周年之际对部分设施进行了升级改造。崭新的京华阁、阅览室、打吡酒吧和LEVADE精品店装修后重装亮相，为会员带来全新的餐饮、娱乐和购物体验。 匱塊幹感揆手楷港琨莞誇鼓該賈傳僅塗塔塘廊謙提敬斟極楠殿湯渡絹經莖 　　(二)实习工作过程 匱塊幹感揆手楷港琨莞誇鼓該賈傳僅塗塔塘廊謙提敬斟極楠殿湯渡絹經莖 　　1、我们在正式展开实习工作前，要先进行岗前培训，我们在实习老师的带领下，带着简单的行李，浩浩荡荡地来到xx酒店。迅速办理完入住及入职等一切手续，剩下半天的时间整理宿舍、调整心态，去迎接接下来的挑战。第二天，我们便开始了为期一周的岗前培训。6月的北京是炎热的，我们坐在凉爽的培训室接受培训，每天八九点开始到下午四五点结束，除了培训的内容有所改变，同样的时间，同样的地点，同样的事情，每天都在重复，我们有着些许抱怨。我想那时候的我们没有根本没有想到接下来的实习生活会更苦更累更乏味。培训内容从酒店概况到礼貌礼仪，岗前培训的确给我们后面的上岗实习带来了不小的帮助。 匱塊幹感揆手楷港琨莞誇鼓該賈傳僅塗塔塘廊謙提敬斟極楠殿湯渡絹經莖 　　2、通过岗前培训后，我们正式开始了上岗实习。我选择了北京凯旋餐厅--以北方菜为主要特色的中餐厅。我先后实习服务员和领位。我们服务员要做好① 开餐前准备② 开餐服务：开餐后，要随时将客人用过的空餐具撤下，保持餐台的整洁，方便客人用餐，并随时注意客人的需求，满足客人的要求，确保客人用餐愉快!③ 餐后清理和摆台。三个月后，经过师傅的悉心教导和努力学习与实践，我从一名传菜服务生跳到领位台的岗位，在同学们羡慕的眼光下我走上这个看似轻松而且高尚的岗位，但是这个岗位远不如传菜好对付，领位要做好：接客人来电，解答相关问题，做预订，带领客人，做表格等等一系列琐碎的工作。这里更多的是脑力活，需要时刻都操心，压力也大一些，不能出一点差错，否则就可能会造成很严重的影响。 匱塊幹感揆手楷港琨莞誇鼓該賈傳僅塗塔塘廊謙提敬斟極楠殿湯渡絹經莖 　　领位的主要工作内容是：1. 礼貌的接听电话;2.受理客人的电话留言;3.接预订，