飞碟瓜的栽培技术.docVIP

飞碟瓜的栽培技术 　　1、生物学特征特性　飞碟瓜原产于美洲，属葫芦科，一年生草本蔬菜植物。雌雄同株，异花授粉；花黄色，呈喇叭状；阔叶五裂，叶柄多棱有细刺：瓜多扁平，边缘有钝锯齿，哈上卷；瓜形多似菜碟，有的象飞轮，有的象皇冠，极为奇特，故名叫飞碟瓜，国外也有的称扇贝瓜。瓜色因品种不同而异，多为绿色、黄色、乳白或微绿色。肉质细密，脆嫩。瓜老熟和嫩食均可，嫩瓜不用剥皮可直接食用，生食、凉拌、炒菜、做汤、做馅皆可，食味鲜美。有一定的食疗保健功能。 　　2、品种　栽培品种名称因地而异，但可从颜色上可大致分为黄、绿、乳白或微绿三类，以黄色飞碟瓜，绿色飞碟瓜和普通型飞碟瓜(主指乳白或微绿色)较好。 　　3、砧木　黑籽南瓜做砧木亲合性能好，嫁接成活率高，根系发达，抗病性和耐低温能力强，高产，商品性好。 　　4、 嫁接技术 　　（1）种子处理与播种　黑籽南瓜应提前浸种催芽，播种期在10月上旬。具体方法是，先将黑籽南瓜用60℃温水浸泡12小时，用手在细沙中将黏液搓掉，保温保湿，待种子发芽“露白”后可播种；将飞碟瓜种子用40℃温水浸泡2小时，用湿布包好放在25—30℃条件下催芽，每天用20℃左右温水淘洗一次，“露白”后播种。 　　（2）嫁接时期　嫁接过早，幼苗茎细嫩，操作不便；反之组织老化，切口不易愈合，成活率低。最佳时期在黑籽南瓜苗子两片子叶基本平展，真叶初露；飞碟瓜第一片真叶微展，此时嫁接成活率最