端午的鸭蛋_概述.ppt

例： 这是与众不同的鸭蛋，因为“高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的但不如高邮的多，可以成批输出。” 这是远近闻名 的鸭蛋，因为“我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：‘哦！你们那里出咸鸭蛋！’上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：‘高邮咸蛋’。” ①名声远播的……，因为“我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：‘哦！你们那里出咸鸭蛋！’上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：‘高邮咸蛋’。”其中“肃然起敬”和“特别标明”两个词最能体现“高邮咸蛋”的名声。有点调侃，有点自豪，也有淡淡的幽默。 ②与众不同的……，因为“高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的但不如高邮的多，可以成批输出。” “还”、“不如……多”、“成批”写出了自豪之情。 ③令人惊喜的……，因为鸭蛋“切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊喜不已。” ④历史悠久的……，因为清代诗人、诗论家袁枚就曾在他的《随园食单·小菜单》里提到“高邮腌蛋”。注意有关袁枚的注解：1716-1797。袁枚写随园食单中的腌蛋一节距离现在少说也有200年了，可谓“老品牌”、“老字号”了。 ⑤质细而油多的……，因为“筷子一扎下去，吱——红油就冒出来了。”造型式的语言生动写出了家乡咸鸭蛋的美味可口，让人垂涎欲滴。 ⑥吃法多样的……，因为“可以带壳切开吃”“可以用筷子挖着吃”“可以和豆腐炒着吃——‘朱砂豆腐’”…… ⑦色彩鲜艳的……，因为蛋壳是淡青色的，蛋白是白色的，蛋黄是红色的。………… ?玩法多样的……因为孩子们可以挂鸭蛋络子， 挑鸭蛋形状好看的，鸭蛋壳装萤火虫。 画出文中体现作者对家乡鸭蛋的特殊感情的句子，并简要做批注。 如：“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我的家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。” ( 自豪，热爱 ） “鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。” （赞美家乡人） 试试看，你还能找到哪些句子？ 作者在文中说“我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的”是为什么？这句话表达作者什么感情？ 有些嗔怒，也有淡淡的幽默。异乡人只赞鸭 蛋，会给人一种高邮只有鸭蛋，别无他物之 感，所以不满。这表达了作者热爱家乡的 真实情感。 家乡鸭蛋的特点 名声久远 双黄鸭蛋多 会成批输出 我对家乡鸭蛋的情感 曾经沧海难为水 与有荣焉 质细而油多 蛋黄是红的 引袁枚文作证 与北京鸭蛋相比 问起籍贯 会肃然起敬 上海店里 会特别标明 对故乡的热爱与自豪 与众不同 这一部分围绕端午节的鸭蛋习俗写了几件事情？ 其中哪些详写？哪些略写？ 品读文章第4—6段 打络子 挑鸭蛋 装鸭蛋 挂络子 吃鸭蛋 玩蛋壳 走进课文 品鸭蛋 （详） （详） （详） （怀念热爱) 囊萤映雪的故事（联想） 2、找出文中表动作的词，体会作者的感情。 表现了一种童趣，流露出对儿时生活的怀念。 如：“挑”“装”“挂”“掏”等 　3　课文结尾写了东晋车胤“囊萤”夜读的故事。有人认为与课文内容无关，是赘笔；也有人认为，由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车胤苦读用的囊萤，很自然，很随意，正体现了汪曾棋散文闲适自由的风格。你看呢? 认为是赘笔者，是为了文章结构严谨，这对中学生大有必要。 认为“自然、随意”者，是赞赏作者闲适自由的风格，也有道理。体现了儿时对“用鸭蛋壳来装萤火虫”这一活动的喜爱和快乐的心理，而这些正是作者怀念儿时生活的原因所在，紧扣文章主旨。 作者对家乡的鸭蛋念念不忘、情有独钟，寄寓了什么感情？ ？ 小小的咸鸭蛋，寄寓了作者对儿时生活、趣事的怀想，对故乡的热爱。  4、作者为什么对家乡的鸭蛋久久不能忘怀？ 反映了人类普遍的心理。儿时的一切，在成年之后，都会笼罩异样的光辉，这也表明了作者的思乡情怀。 端午的鸭蛋 端午的风俗 家乡的鸭蛋 端午的鸭蛋 系百索子.做香角子 贴五毒.帖符.喝雄黄酒 放黄烟子.吃十二红 名声 特色 挑鸭蛋 吃鸭蛋 玩蛋壳 课文小结 对故乡的自豪、热爱之情，对童年生活的怀想。 情感： 本文通过描写家乡端午的风俗，写家乡 的鸭蛋，写端午的鸭蛋，表达的就是作 者对家乡的热爱，对童年生活的热爱 （怀念）。 总结课文 《端午的鸭蛋》告诉我们：日常生活富含生活情趣、人生意味。生活中并不总是惊涛骇浪，也未必处处正襟危坐。只有充分感受生活中的种种快乐、悲苦、平淡以及诗意，我们才算真实的体验到生活的滋味！ 具体行文思路 端午的风俗 和外地一样的风俗 家乡独特的风俗 十二红 鸭蛋 双黄鸭蛋 鸭蛋的特点 挂鸭蛋络子 挑鸭蛋 吃鸭蛋 鸭蛋壳 装萤火虫