公司员工提成管理规定(店长以下).docVIP

公司员工提成管理制度 总则 公司员工以任务核心指标完成率为发放提成的唯一考核标准。 本规定适用于红珊瑚餐饮连锁有限公司运营部部分员工。 提成标准 岗位 考核标准 提成基数 提成 额度 备注 店长 店面净利润预算百分百完成。 店面月度净利润 5% 月度预算指标或季度预算指标，只要完成其中一项就享有月度净利润5%的提成（如月度指标未完成，季度指标完成，则享有月度指标的提成）。该项提成考核不跨季度进行累计。 厨师长 厨房成本控制百分百完成（店面食材成本/店销售额总额）。 店面净利润提成 1.5% 注：如厨房成本控制百分百完成，但店面净利润预算未完成，厨房各岗位提成减半。 厨房主管 1.店面档口成本控制百分百完成（档口食材成本/各档口销售额）。 店面净利润提成 0.2% 注：如厨房成本控制百分百完成，但店面净利润预算未完成，厨房各岗位提成减半。 前厅经理 1.店面销售额预算百分百完成 店面销售额 2‰ 综合部经理 1.店面销售额预算百分百完成 店面销售额 2‰ 副经理 1.店面销售额预算百分百完成 店面销售额 0.45‰ 前厅主管 1.店面销售额预算百分百完成 店面销售额 0.45‰ 店面后勤人员 1.店面销售额预算百分百完成 店面销售额 0.45‰ 提成核算与发放 提成奖金实行下月发放制，每月15号随工资一起发放。 店面员工提成发放过程为：由店面专人统计汇总员工的预算完成情况，进行提成核算并编制成表格（店长由公司进行统计），上报公司进行审批，再由出纳员进行发放和张贴工作。员工对提成表中的项目或金额产生异议时，可在提成表张贴后的3日内到店经理处咨询处理，如超过3日视为认可。 公司总部员工提成发放过程为：由财务部汇总员工预算完成情况，在传达到行政人事部进行提成核算汇总，传财务部进行复核，其次报总经理审批，最后由公司总出纳进行提成的发放工作并在公司和店面进行张贴。员工对提成表产生异议时，可在张贴提成表后的3日内到部门负责人处咨询，如超过3日视为认可。 提成按照月度为单位进行计算，如在月中离职的员工，不享有本月度提成奖金；如因公司调动岗位的员工，月度提成奖金按实际天数进行计算。 附则 本规定由行政人事部制订，经董事长审核，送行政人事部备档，修改时亦同。 分店可以根据店面实际情况调整提成考核标准报公司进行审批。 第 1 页 共 2 页