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第一节 科学探究 熔点与沸点 第十一章 从水之旅谈起 一、奇妙的水 二、水之旅 单击 冰 水 水 蒸气FLASH 三、科学探究:冰的熔点与水的沸点 晶体——内部的原子按一定规律排列。 熔化 熔点 汽化两种方式 :沸腾和蒸发 单击海波的熔化FLASH 四、常见晶体的熔点 晶体有熔点 非晶体没有熔点 * * 水有三种状态,它们分别是固态、液态和气态。 水的三种状态在一定条件下是可以相互转化的。 单击 自然界的水循环FLASH 晶体 晶体 单击右图冰的熔化FLASH 单击上图水的汽化视频 单击萘的熔化和凝固视频 理想的熔化图像 晶体的熔化图象 t温/℃ t/min A B C D 理想的熔化图像 非晶体的熔化图象 t温/℃ 理想的凝固图像 晶体凝固的图象 t温/℃ t/min A B C D 理想的凝固图像 非晶体凝固的图象 t温/℃ t/min 实验:研究熔化过程 时间/min 0 1 2 3 4 5 … 海波的温度/℃ ? ? ? ? ? ? ? 蜡的温度/℃ ? ? ? ? ? ? ? 记录熔化时温度变化的图表 温度/℃ 20 30 40 50 60 单击水的沸腾FLASH 一、沸腾 1.沸腾:在一定的温度下,液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象. 2.沸点:液体沸腾时的温度. 3.液体沸腾的条件:到达沸点;继续吸热. 4.液体在沸腾过程中要吸热. 二、蒸发和沸腾的异同 沸腾 汽化现象 蒸发 相同点 沸腾 需要吸热 蒸发 蒸发和沸腾的异同 在任何温度都可以发生的汽化现象 不同点 必须达到沸点才可以发生的汽化现象 沸腾 蒸发 蒸发和沸腾的异同 只发生在液体表面的汽化现象 不同点 在液体内部和表面同时发生的汽化现象 沸腾 蒸发 蒸发和沸腾的异同 缓慢的汽化现象 不同点 剧烈的汽化现象 沸腾 蒸发 *
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