微生物和消毒解析.pptVIP

微生物的大小比较 * 主要内容 常见微生物的种类 微生物细胞结构 微生物的种类 微生物按其结构、化学组成及生活习性等差异可分成三大类 真核细胞型 原核细胞型 非细胞型 如 酵母菌、霉菌等 如：细菌、支原体、衣原体、立克次体、螺旋体和放线菌 如病毒 真核微生物 细胞较大 细胞核的分化程度较高，有核膜、核仁和染色体 ，胞质内有完整的细胞器 可自身进行新陈代谢、繁殖相关活动 真核微生物特点 真核单细胞 酵母菌 真核多细胞 青霉 黑曲霉 细菌结构 真菌结构 细菌的分类 革兰氏阳性菌 革兰氏阴性菌 外毒素 内毒素 细菌的特殊结构 荚膜 荚膜是细菌细胞壁外面胶状的黏液层 。 荚膜的厚度因细菌的种类而不同。除掉荚膜对细菌的生活没有什么影响，但荚膜具有抗吞噬作用和抗干燥作用。这也就解释了为什么我们在消毒时需要用75%的酒精，就是因为这个浓度的酒精可以更好的透过荚膜实现杀菌作用 细菌的特殊结构 芽孢 芽孢 在温度逐渐降低或营养缺乏,某些细菌能在菌体内形成一个折光性很强的不易着色小体，称为芽胞。芽胞是处于休眠状态的细菌，当环境适宜时，可恢复生长繁殖。 芽胞在自然界分布广泛，芽胞的抵抗力强，对热力、干燥、辐射、化学消毒剂等理化因素均有强大的抵抗力，用一般的方法不易将其杀死。杀灭芽胞最可靠的方法是高压蒸汽灭菌。 病毒 T4噬菌体 蝌蚪形病毒 病毒 流感冒病毒