乌兰察布市马铃薯产业的现状和存在问题和对策分析.pdf

乌兰察布市马铃薯产业的现状和存在问题及对策分析 摘 要 综述分析了我国及内蒙古马铃薯产业的发展状况，重点围绕乌兰 察布市马铃薯产业的生产、储运、加工及物流等方面进行了分析。结 果如下： 1．我国马铃薯产业现状 近年来，马铃薯种植面积和总产量都呈增加趋势，2009年种植 面积达508．3万公顷，居世界首位，但单产水平不足发达国家单产的 脱毒种薯推广率仅为15％～20％，远低于发达国家90％以上的水平。 2．内蒙古马铃薯产业现状 马铃薯常年种植面积和总产量均排在全国前三位(另外两个是甘 1年内蒙古马铃薯种植 肃和贵州)，分别占到全国的10％以上。201 面积76万公顷，总产量l100·万吨。2011年推广应用马铃薯地膜覆 盖技术18万公顷，以现代化喷灌圈、膜下滴管、全程机械化作业为 主的设施马铃薯面积达16．5万公顷，占全区种植面积的40％。马铃 薯加工能力占全国1／3，加工转化率2010年达22％，低于世界50％ 的平均水平。 3．201 1年全国马铃薯滞销原因分析 盲目扩大马铃薯的种植面积，上市集中，销售信息不畅，贮存能 力弱，再加上蔬菜等其他替代品的价格下降及媒体的导向，使得马铃 薯滞销。 4．乌兰察布市马铃薯产业现状 2008年乌兰察布市种植马铃薯27．9万公顷，占全市农作物总播 面积的45．5％，占全区马铃薯种植面积的40％，鲜薯总产量稳定在 440万吨，成为国家重要的种薯、商品薯和加工专用薯基地。脱毒种 薯繁育体系基本形成，生产的种薯除满足本地区生产需要外，绝大多 数种薯销往全国各地。 5．乌兰察布市马铃薯产业发展存在的问题 基础条件弱，种薯资源匮乏，脱毒种薯质量检测体系不健全，产 业链条短且深加工能力不足，贮藏技术落后，产销信息不畅、物流市 场不健全，外运能力差等。 6．乌兰察布市马铃薯产业发展的思路与对策 加强种薯质量监测体系建设，完善良种繁育体系，加强新技术的 推广与应用，改善储藏条件。进一步完善销售机制，延长马铃薯加工 产业链条。增强外运能力，加强宣传，打造乌兰察布市马铃薯知名品 牌。 关键词：乌兰察布市；马铃薯；种植；加工；储运；对策 andthe Wulanchabu situation citypotatoindustrypresent existence andthecountermeasure question analysis Abstract onInner andthe situationof research Deep Mongoliadevelopment the wulanchabu city industryproduction potatoindustry，aroundkey potato resultsare and arediscussed．The logistics storage，transportationprocessing asfollows： 1．Our situationof industry： countrypresent potato