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旅游服务礼仪 上篇 旅游服务礼仪入门 第一章 礼仪文化概述 【学习目标】 1.通过本章的学习,掌握礼仪的概念、构成及分类; 2.熟悉礼仪的特征,礼仪的意义,礼仪的形成与发展; 3.了解礼仪在旅游服务中的地位和作用。 第一节 礼仪的概念与意义 一、礼仪的概念、构成及分类 (一)礼仪的概念 礼的本意为敬神,后引申为表示敬意的通称。 既可以指表示敬意和隆重而举行的仪式,也可泛指社交的礼节礼貌礼仪。 (二)礼仪的构成 中国的礼仪始于周。 古代的“礼”和“仪”是两个不同的概念。 “礼”——文明、制度、自然法则、准则、交往方式和一种社会意识观念,“礼”是中华民族的一种思维方式,一种行为准则; “仪”——“礼”的具体表现形式,它是依据“礼”的规定和内容,形成的一套系统而完整的程序。 现代礼仪是一个宽泛的概念,一般由礼貌、礼节、仪表、仪式等四部分组成。 (三)礼仪的分类 1.个人礼仪 2.家庭礼仪 3.政务礼仪 4.商务礼仪 5.服务礼仪 6.社交礼仪 7.涉外礼仪 8.风俗节庆礼仪 9.宗教礼仪 10.礼仪文书 二、礼仪的特征 1.规范性 2.国际性 3.传统性 4.传承性 5.差异性 6.时代性 三、礼仪的意义 社会主义精神文明的客观要求 社会生活中应有的行为规范 有利于建立零号的人际关系 社交活动的需要 有利于促进服务行业的发展 有利于增强民族自尊 第二节 礼仪的沿革 一、礼
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