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- 2016-07-01 发布于湖北
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第十八章 肥胖与体重控制 第一节 肥胖与体成分 一、肥胖的定义及危害 (一)肥胖的概念 肥胖:是一种常见的、明显的、复杂的代谢失调症,是可以影响整个机体正常功能的生理过程。 其表现:营养障碍性疾病表现为机体脂肪组织量过 多,和/或脂肪组织与其他软组织的比例过高。 全球约有17亿人属于超重或肥胖。 (二)肥胖危害 1.降低心血管功能,增加心血管疾病的危险; 2.影响消化系统功能; 肥胖人胃的最大容量较大 3.影响内分泌系统的功能;抗胰岛素素作用→↑糖尿 病 4.增加某些癌症发生的危险性 5.对儿童少年的影响 二、肥胖的分类与诊断 (一)肥胖的分类 1.按发生原因 2.按脂肪分布 3.按组织解剖分 (二)肥胖的诊断指标 1.体重、标准体重及肥胖度 (1)体重:人体各部分的总重量;可间接反映人体营 养状况。 (2)标准体重:以身高为基准的体重(WHO1978) 标准体重kg=〔身高(cm)-100〕×0.9 或标准体重(kg)=身高2(m2)×22 我国成年人标准体重参考 身高(cm) 年龄 性别 标准体重(kg)计算 165cm者 成年 男 = 身高(cm)-105 女 = 身高(cm)-11
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