3分子间弱相互作用分析.pptVIP

第三章 有机分子的弱相互作用与物理性质 分子间的弱相互作用方式 分子间的弱相互作用对物理性质的影响 分子间的弱相互作用与分子识别及自组装 生物大分子的弱相互作用 分子间的弱相互作用方式 范德华作用力 色散力 诱导力 取向力 氢键作用 疏水亲脂作用 色 散 力 由瞬时偶极而产生的分子间相互作用力 诱 导 力 诱导偶极与固有偶极之间产生的分子间相互作用力。决定诱导力强弱的因素包括极性分子的偶极矩以及非极性分子的极化率。 取 向 力 极性分子之间固有偶极的取向所产生的吸引力。 氢 键 作 用 分子中与一个电负性很大的元素相结合的H原子，还能与另一分子中电负性很大的原子间产生一定的结合力而形成的键。 表示为：X—H…Y，其中X，Y代表F，O，N等电负性原子 疏水亲脂作用 有机分子溶解于水后，水分子要保持原有的结构而排斥有机分子的倾向称为疏水作用，而有机分子之间的范德华吸引力称为亲脂作用。 表面活性剂分子在水中因为这种作用可以形成胶束。 分子间的弱相互作用对物理性质的影响 分子间相互作用与沸点 分子间相互作用与熔点 分子间相互作用与溶解性 第三节 分子间的弱相互作用与分子识别及自组装 分子识别是一种人工受体和小分子之间的选择性相互结合，而不是单纯的分子间相互作用。 分子自组装的原理是利用分子与分子或分子中某一片段与另一片段之间的分子识别