第四章世纪微生物学的诞生与发展ppt.ppt

近代生物学发展史 武汉大学基础医学院 杨国华 ghyang@163.com 027第四章 19世纪 微生物学 的发展 微生物的特点及种类 甲型H1N1流感为急性呼吸道传染病，其病原体是一种新型的甲型H1N1流感病毒，在人群中传播。与其它季节性流感病毒不同的是，该病毒毒株包含有猪流感、禽流感和人流感三种流感病毒的基因片段。 人群对甲型H1N1流感病毒普遍具有易感性，感染甲流后的早期症状与普通流感相似，包括发热、咳嗽、喉痛、身体疼痛、头痛、发冷和疲劳等，有些还会出现腹泻或呕吐、肌肉痛或疲倦、眼睛发红等。 毒黄瓜是指受到肠出血性大肠杆菌（EHEC）“污染”的黄瓜。食用这种带有大肠杆菌的黄瓜可引发致命性的溶血性尿毒症，可影响到血液、肾以及中枢神经系统等。 毒黄瓜引起的疫病从2011年5月中旬开始在德国蔓延，并且疫情继续扩散，有1400多人感染，14人死亡。 包括瑞典、丹麦、英国和荷兰在内的多个国家均已报告感染病例，欧洲一时陷入恐慌。政府告诫民众暂时不要吃黄瓜、西红柿、莴苣和其他菜叶沙拉。 微生物发展的五个时期 1 史前期：约8000年前-1676 2 初创期：1676-1861 3 奠基期：1861-1897 4 发展期：1897-1953 5 成熟期：1953- 弗朗切斯科·雷迪（1626-1698）和自发生殖 直到19世纪初，人类还认为生命来自无生命物质。 自然科学家观察到腐烂的东西会生蛆，认为这是生命自然产生于污泥的证据。这种现象被命名为自然发生。 路易斯·巴斯德给了这个理论致命的一击，但是雷迪使他得到解决这个问题的科学方法。 雷迪读了血液循环发现者威廉·哈维的一本书， 书中说蛆和青蛙不是自然发生的，而是卵生的。 他受到启发，于1688年决定进行一项精美简单的实验。 他在两个罐子中各放一块肉，一个罐子用纱布盖好，另一个敞着口。 苍蝇在敞口的罐内的腐肉和另一个罐子盖的纱布上产卵，但是只有敞口的罐内生出了蛆，盖着纱布的那个没有。 雷迪证明蛆是由苍蝇的卵变来的。 但是，他遭到激烈的反对，其中包括当时一些有名的科学家，他们认为生命的关键在于发酵。 “进入科学王国的最完美无缺的人” 巴斯德，法国微生物学家、化学家。 他研究了微生物的类型、习性、营养、繁殖、作用等。 奠定了： 工业微生物学和 医学微生物学的基础，开创了微生物生理学 路易斯·巴斯德 1822-1895 巴斯德在战胜狂犬病及霍乱、炭疽病、蚕病等方面都取得了成果。英国医生 李斯特 并据此解决了创口感染问题。 从此，整个医学迈进了细菌学时代，得到了空前的发展，人们的寿命因此而在一个世纪里延长了三十年之久。 巴斯德提出发酵是由微生物引起；他还发现了厌氧微生物。 巴斯德用一生证明了三个科学问题： （1）每一种发酵作用都是由于一种微菌的发展。这位法国化学家发现用加热的方法可以杀灭那些让啤酒变苦的恼人的微生物。很快，“巴氏杀菌法”便应用在各种食物和饮料上。 （2）每一种传染病都是一种微菌在生物体内的发展：由于发现并根除了一种侵害蚕卵的细菌，巴斯德拯救了法国的丝绸工业。他意识到许多疾病均由微生物引起，于是建立起了细菌理论。 （3）传染病的致病菌，在特殊的培养之下可以减轻毒力，使他们从病菌变成防病的疫苗。 基因水平的科赫法则 1.应在致病菌株中检出某些基因或其产物，而无毒力菌株没有 ； 2.如有毒力菌株的某个基因被破坏，则菌株的毒力应减弱或消除； 3.将细菌接种到动物中时，这个基因应在感染的过程中表达； 4.在接种动物检测到这个基因产物的抗体，可产生免疫保护。 罗伯特·科赫（Robert Koch 1843-1910） 世界病原细菌学的奠基人和开拓者 传染病是人类健康的大敌。从古至今，鼠疫、伤寒、霍乱、肺结核等许多可怕的病魔夺去了人类无数的生命。 人类要战胜这些凶恶的疾病，首先要弄清楚致病的原因。 而第一个发现传染病是由病原细菌感染造成的人就是罗伯特·科赫。 世界上第一次…… 世界上第一次发现了炭疽热的病原菌——炭疽杆菌； 世界上第一次证明了一种特定的微生物引起一种特定疾病的原因； 世界上第一次分离出伤寒杆菌； 世界上第一次发明了蒸汽杀菌法； 世界上第一次分离出结核病细菌； 世界上第一次发现了霍乱弧菌； 世界上第一次发现了鼠蚤传播鼠疫的秘密。 青霉素的发现亚历山大·弗莱明(1881-1955) 1929年，弗莱明发现青霉菌能抑制葡萄球菌的生长，揭示了微生物间的拮抗关系，并发现了青霉素。 弗莱明由于一次幸运的过失而发现了青霉素 在1928年夏弗莱明外出度假时，把实验室里在培养皿中正生长着细菌这件事给忘了。 3周后当他回实验室时，注意到 一个与空气意外接触过的金黄色葡萄球菌培养皿中长出