2016《名师面对面》高考化学一轮复习课件第12章第38讲烃的含氧衍生物重点.pptVIP

1．醇类的概念和分类 (1)概念：羟基与______或____________的碳原子相连的化合物称为醇。饱和一元醇的通式为CnH2n＋1OH。 2．醇类的物理性质 (1)在水中的溶解性：低级脂肪醇易溶于水，甲醇、乙醇、丙三醇________，是因为与水形成了________。 (2)密度：一元脂肪醇的密度一般比水小。 (3)沸点 ①直链饱和一元醇的沸点随分子中碳原子的增加而逐渐________。 ②相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点________烷烃。 (3)含有相同碳原子数的醇中，所含羟基数目数多，沸点越高。 2．分子式为C4H10O并能与金属钠反应放出H2的有机化合物有(　　) A．3种 B．4种 C．5种 D．6种 【答案】B 【解析】由分子式及性质，可知该有机物为饱和一元醇，先写碳链异构有2种，每一种再连接羟基又有2种方式，共有4种。 3．下列物质的沸点，按由高到低的顺序排列正确的是(　　) ①丙三醇　②丙烷　③乙二醇　④乙醇 A．①②③④ B．④③②① C．①③④② D．①③②④ 【答案】C 1．组成与结构 2．物理性质 (1)颜色状态：无色晶体，露置在空气中会因部分被氧化而显____色。 (2)溶解性：常温下在水中溶解度______，高于65 ℃时与水混溶。 (3)毒性：有毒，对皮肤有强烈的腐蚀作用，皮肤上不慎沾有苯酚应立即用______清洗。 1．有机转化“金三角”(转化条件自行标注) 既可以实现有机物类别的转换(官能团的变换)，又可以增长或缩短碳链，增加或减少官能团的数目，在有机合成与推断中有极其重要的作用。 2．醇、酚的同分异构体 含相同碳原子数的酚、芳香醇与芳香醚互为同分异构体，但不属于同类物质。 如C7H8O属于芳香族化合物的同分异构体有：苯甲醇、邻甲基苯酚、间甲基苯酚、对甲基苯酚、苯甲醚。 4．下列物质属于酚类且是苯酚的同系物的是(　　) 【答案】A 【解析】属于酚的有A、C，C不符合苯酚同系物的通式，与苯酚不可能互为同系物。 【答案】D 【解析】酚的溴代反应发生在邻位和对位。 1．定义及结构 烃基(或H原子)与醛基相连构成的化合物叫做醛，饱和一元脂肪醛的通式为____________，官能团是______________。 2．常见的醛 3.醛类的化学性质(以乙醛为例) 7．判断下列说法是否正确(对的画“√”，错的画“×”)。 (1)乙醛分子中的所有原子都在同一平面上(　　) (2)凡是能发生银镜反应的有机物都是醛(　　) (3)醛类既能被氧化为羧酸，又能被还原为醇(　　) (4)完全燃烧等物质的量的乙醛和乙醇，消耗氧气的质量相等(　　) (5)甲醛的水溶液俗称福尔马林，具有杀菌、防腐性能(　　) 【答案】(1)×　(2)×　(3)√　(4)×　(5)√ 【答案】C 1．定义 分子由烃基(或H原子)与羧基相连构成的化合物叫做羧酸，其官能团为______________，饱和一元脂肪酸通式为______________或________。 3．羧酸的代表物——乙酸 (1)俗名是醋酸，分子式为___________，结构简式为______________。 (2)物理性质 气味：________________，状态：________，溶解性：__________________。 (3)化学性质 ①酸的通性 乙酸是一种弱酸，其酸性比碳酸的强，在水溶液中的电离方程式为_____________________________。 【答案】B 1．定义 羧酸分子羧基中的________被—OR′取代后的产物叫做酯。简写为______________。 3．酯的化学性质 特别提醒：酯的水解反应为取代反应。在酸性条件下为可逆反应；在碱性条件下，能中和产生的羧酸，反应能完全进行。 褪色问题的判断技巧 (1)能使溴水褪色的有机物 ①分子结构中含不饱和碳碳键的不饱和有机化合物(如烯烃、炔烃、二烯烃)与Br2发生加成反应而使溴水褪色。 ②具有还原性含醛基的有机物因发生氧化还原反应而使溴水褪色。 ③苯酚等酚类与Br2发生取代反应而使溴水褪色。 ④汽油、苯、四氯化碳、己烷等分别与溴水混合，都能通过萃取作用使溴水中的Br2进入非极性有机溶剂而使水层褪色，但都属于物理变化。 【答案】A 【解析】加入Br2的CCl4溶液，和有机物中的碳碳双键发生加成反应，消耗1个碳碳双键，带来2个Br原子，官能团数目增加，也能氧化－CHO为－COOH，官能团数目不变，A正确；加入银氨溶液，能把醛基氧化成羧基，官能团数目没有变化，B错误；加入HBr，与碳碳双键发生加成反应，消耗1个碳碳双键，带来1个Br原子，官能团数目没有变化，C错误；通入氢气，能和碳碳双键、醛基发生还原反应，生成羟基，官能团数目减少，D错误。 12