1-4第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法.ppt

1．试分析实验式和分子式有何异同？ 答案：实验式也叫最简式，即表示该有机物中各元素最简整数比的式子，因此实验式可由各元素的质量分数求得。 有些实验式就是分子式，如甲烷，其分子式和实验式都是CH4。有些则不是，如乙酸的分子式为C2H4O2，实验式为CH2O。一般说来，知道实验式求分子式，还需知道该有机物的相对分子质量。 1．蒸馏 2．重结晶 (1)原理 利用有机物和杂质在同一溶剂中溶解度随温度的变化相差较大，采用冷却或蒸发将有机物分离出来，是提纯 有机物的常用方法。 (2)溶剂的选择 ①杂质在所选溶剂中溶解度 ，易于除去。 ②被提纯的有机物在所选溶剂中的溶解度受 的影响较大；该有机物在热溶液中的溶解度较大，冷溶液中的溶解度较小，冷却后易于结晶析出。 (3)实验仪器与操作步骤 3．萃取 (1)萃取原理 ①液—液萃取 利用有机物在两种____________的溶剂 中的 不同，将有机物从一种 溶剂转移到另一种溶剂的过程。 ②固—液萃取 用 从固体物质中溶解出有机物的过程。 (2)主要仪器：分液漏斗、烧杯、铁架台。 (3)操作要求 加萃取剂后充分 ，静置分层后，打开分液漏斗活塞，从下口将 放出，并及时关闭活塞，上层液体从上口倒出。 2．在苯甲酸的重结晶实验中，是不是结晶的温度越低越好？ 答案：不是，温度过低，杂质的溶解度也会降低，部分杂质也会析出，达不到提纯的目的。