加辅料炒;操作方法
预热(中火或武火)——投麦麸(至起烟)——投药——翻炒(药物表面呈黄色或深黄色)——出锅——筛去麦麸——放凉。
麦麸用量 药物:麦麸=100kg:10~15kg。;注意事项
?1.药物应干燥,以免药物粘附焦化麦麸。
2.麦麸要起烟投药;注意火力适当。
3. 药物达到标准时要求迅速出锅,以免造成炮制品发黑、火斑过重等现象。
4.辅料用量要适当。麦麸量少,烟气不足,达不到熏炒要求;麦麸量多,造成浪费。 ;[炮制方法] ? ??
?1.枳壳——原药材,除去杂质,洗净,捞出闷润,去瓤,切薄片,干燥,筛去脱落的瓤核。? ???
2.麸炒枳壳——先将锅烧热,均匀撒入定量麦麸,用中火加热,待烟起投入枳壳片,不断翻动,炒至淡黄色时取出,筛去麦麸,放凉。 枳壳片每100kg,用麦麸10kg。;枳壳 麸炒枳壳; [炮制方法] ? ??
?1. 僵蚕 原药材,筛去杂质及残丝,洗净,晒干。? ???
2. 麸炒僵蚕 先用中火将锅加热,均匀撒入定量麦麸,待起烟时加入净僵蚕,急速翻炒至表面呈黄色时出锅,筛去麸皮,放凉。? ??
?僵蚕每100kg,用买麸10kg。;米炒法? ???1.米拌炒
预热(中火)——撒米——投入药物
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