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《旅游会计学》 任课教师：张利娟 联系方式《旅游会计》课程说明： 前言： 经济发展离不开会计，经济越发展会计越重要。人们在日常生活中会遇到会计现象。比如理财投资、家庭里的当家理财、企业里的管理工作。小则家庭，大到国家，会计现象无处不在。 正因此，会计是工商管理类、经济类大学生的必修课程。在大力发展旅游经济的今天，《旅游会计》自然也是我们旅游管理专业的必修课程。 《旅游会计》的课程知识模块： 是以会计核算方法为主线，具体分为四大部分： 第一、阐述会计的基本理论； 第二、阐述旅游企业的资产、负责、所有者权益核算； 第三、阐述了旅游企业对外短期投资及长期投资的核算； 第四、阐述了旅游企业会计报表及其编制  财政部于2006年2月重新发布了新的《企业会计准则》（财政部第33号）。新的《企业会计准则》，是由1项基本会计准则和38项具体会计准则组成。它的颁布与实施，标志着我国的会计体系走向国际化，实现了与国际惯例的趋同，首次构建了比较完整的有机统一体系，是我国会计准则与国际接轨的重要标志之一。因此，《旅游会计》的内容也随着会计准则的改革发生深刻变化。基于此，我们按照新准则的内容来讲课、来学习。 第一章 总论 第一节 旅游会计概述 一、会计的含义与发展 二、旅游会计的研究对象与任务 三、旅游会计学的职能及特点 一、会计的含义 会计是以货币为主要计量单位，采用专门的方法，连续、系统、全面、综合地反映和监督企业经济过程的一种经济管理活动。 会计的定义包括四层含义： 1.体现了会计本质：一种管理活动 2.体现了会计对象：企业、行政事业单位的经济活动（资金活动） 3.体现了会计的基本特点：货币为主要计量单位 4.体现了会计的职能：反映和监督 会计的产生与发展 旅游会计是以会计学的基本原理同旅游企业业务实践相结合所形成的一门新兴的部门会计学科。它是以货币为主要计量单位，运用记账、算账、报账的手段，对旅游企业的经济关系进行反映和监督的管理活动。 二、旅游会计的对象与任务 核算对象：社会再生产过程中的资金及其运动过程。 核算任务： 1、加强旅游企业经济核算工作。 2、监督旅游企业经济活动。 3、加强对企业经营计划的考核分析。 4、保护旅游企业财产物资的安全完整。 1．会计核算 采用专门方法，对各单位的经济活动的进行连续、系统和综合的核算，从数量方面正确地反映经济活动，为加强经营管理和提高经济效益提供会计信息。会计核算是整个会计工作的基础环节。 2．会计监督 监督企业经济活动的全过程，包括生产过程中劳动耗费和劳动成果的考核。正确贯彻国家现行的政策、法令、计划、预算和财务制度，保证经济活动的真实性、合法性、合理性。 这两项职能是辩证统一的关系。没有会计监督，会计核算就失去存在的意义；没有会计核算，会计监督就失去存在的基础。 e 旅游业:是以旅游资源为依托，以旅游者为主要对象,通过提供旅游服务满足旅游者需求而取得收益的综合性产业。 主要包括:旅游餐饮住宿业、旅游交通业、旅行社业、旅游观赏娱乐业、旅游购物品经营业五大部分。 特征： 1．核算内容综合性，旅游业是一种综合性行业，为满足旅游者食、住、行、游、购、娱等多重需要，就要由多种不同类型的企业为其提供服务，因此会计核算综合性强。 2．核算具有涉外性，出境游，入境游，境内游 第二节 会计假设和一般原则 一、会计假设 会计核算的基本前提（或称会计假设）是指为了保证会计工作的正常进行和会计信息的质量对会计核算的范围、内容 、基本程序和方法所作的限定，并在此基础上建立会计原则。包括四个前提： 1．会计主体 2．持续经营 3．会计分期 4．货币计量 会计主体 定义：会计所服务的特定单位 要点： （1）实质上是规定了会计核算的空间范围； （2）可分为独资企业、合伙企业、公司企业等会计主体。 持续经营 会计核算应以持续、正常的生产经营活动为前提，而不考虑企业是否将破产清算。 会计分期 为了定期反映企业生产管理活动，人为地将企业持续经营的会计活动划分为若干首尾相连的会计期间，以便于清算帐目，编制报表。 货币计量 是指对会计主体的经营活动进行会计确认、计量、记录和报告时，采用具有综合性特征的货币作为计量单位并假设币值不变。 四个前提之间关系：相互依存、相互补充 会计主体确立了会计核算的空间范围，持续经营与会计分期确立了会计核算的时间长度，而货币计量为会计核算提供了必要手段。 没有会计主体，就不会有持续经营；