2016高考生物大一轮复习 第十单元 现代生物科技专题40课件 新人教版.ppt

(5)无菌技术也是成功诱导出花粉植株的重要因素，下列各项中使用化学药剂进行消毒的是________，采用灼烧方法进行灭菌的是________。(填序号) ①培养皿 ②培养基 ③实验操作者的双手 ④三角锥形瓶 ⑤接种环 ⑥花蕾 【解析】 (1)早期的花药比后期的更容易培养成功。一般来说，在单核期，细胞核由中央移向细胞一侧的时期，花药培养成功率最高。该时期的花药通常存在于完全未开放的花蕾中。 (2)根尖、茎尖约0-0.1 mm区域中几乎不含病毒。病毒通过维管系统移动，而分生组织中不存在维管系统，且茎尖分生组织中，代谢活力高，竞争中病毒复制处于劣势。 (3)生长素与细胞分裂素等植物激素可调节脱分化和再分化。当生长素含量多于细胞分裂素含量时，利于生根。 (4)植物培养时，除需要营养、激素外，还需要适宜的温度、pH和光照等。 (5)对实验器具进行灭菌处理，对实验过程中的具有生物活性的材料或用具进行消毒处理。 【答案】 (1)单核靠边 完全未开放 醋酸洋红 焙花青—铬矾 蓝黑 (2)茎尖分生组织 脱分化(或去分化) 再分化 (3)生长素 细胞分裂素(两空顺序可以颠倒) 生长素多于细胞分裂素 (4)pH、温度、光照 (5)③⑥ ⑤ 考点二 从生物材料中提取某些特定的成分 适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油 会导致原料焦糊和有效成分水解 简单易行，便于分离 利用水蒸气将挥发性较强的芳香油携带出来 ①水蒸气蒸馏 ②分离油层 ③除水、过滤 水蒸气蒸馏法 适用范围 不足 优点 原理 方法步骤 提取方法 压榨法 ①石灰水浸泡、漂洗 ②压榨、过滤、静置 ③再次过滤 通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油 成本低，保持原料原有结构和功能，常温下不发生化学反应，质量提高 分离较为困难，出油率相对较低 适用于柑橘、柠檬等易焦糊原料的提取 萃取法 ①粉碎、干燥 ②萃取、过滤 ③浓缩 使芳香油溶解在有机溶剂中，通过蒸发溶剂后就可获得 出油率高，易于分离 使用有机溶剂处理不当会影响芳香油的质量 适用范围广，要求原料的颗粒要尽可能细小，能充分浸泡在有机溶液中 归纳：不同物质的提取是根据其理化性质的不同来进行的，因此在提取物质时，应先确定该物质的理化性质，然后再选择适宜的提取方法进行提取。 【例2】 (2011·海南)许多植物含有天然香料，如薄荷叶中含有薄荷油。现用薄荷叶提取薄荷油。回答问题： (1)薄荷油是挥发性物质，提取薄荷油时应选用______(填“鲜”或“干”)薄荷叶作原料，其原因是_____________ _______________________________________________。 (2)用萃取法提取薄荷油时，采用的溶剂是________，原理是_____________________________。 (3)用水蒸气蒸馏法提取薄荷油时，在油水混合物中加入氯化钠的作用是_____________________________。 常用于分离油层和水层的器皿是________。分离出的油层中加入无水硫酸钠的作用是______________________， 除去固体硫酸钠的常用方法是________。 【解析】 (1)薄荷油易挥发，干燥过程中会使薄荷油挥发掉，因此选择鲜薄荷叶作为原料。 (2)薄荷油易溶于有机溶剂，因此萃取时所选用的溶剂必须是有机溶剂，如酒精或石油醚、乙醚、戊烷等。 (3)增加盐的浓度，可使分层更明显；分离油层和水层的器皿一般选用分液漏斗；无水硫酸钠是干燥剂，可以用来吸收油层中的水分；除去固体硫酸钠最简单的方法是过滤。 【答案】 (1)鲜 薄荷油易挥发，干燥过程中会使薄荷油挥发掉 (2)酒精或石油醚、乙醚、戊烷等 薄荷油易溶于有机溶剂 (3)增加盐的浓度，使分层更明显 分液漏斗 吸收油层中的水分 过滤 课堂练习 1.下列关于月季花药培养的叙述，错误的是 ( ) A.花粉的选择与培养基的组成影响花药培养的成功率 B.选择花药的最适宜时期是完全未开放的花蕾，镜检花粉常用的染色方法是醋酸洋红法 C.选取的材料一定要进行消毒 D.花粉培养形成的胚状体可继续在原培养基中分化形成植株 解析 影响花药培养成功率的因素有多种，其中材料的选择与培养基的组成是主要因素；为了挑选到单核期的花药，通常选择完全未开放的花蕾，镜检花粉常用醋酸洋红法；为了避免细菌污染，选取的材料一定要消毒；花粉培养形成的胚状体需转移至新的培养基上，否则植株很难分开。 答案 D 2.下列橘皮精油提取操作中，应该注意的问题是 ( ) ①橘皮在石灰水中浸泡时间为10小时以上 ②橘皮要浸透，压榨时才不会滑脱 ③压榨液的黏稠度要高，从而提高出油率 ④压榨时加入0