中大考研专业课暑期班讲义-生科院.doc

第四章 细胞环境与互作 细胞被：细胞表面的碳水化合物组成的质膜的保护层。主要成分是糖，因此又称为糖萼。主要成分是蛋白聚糖和糖蛋白。 细胞被的功能： 1保护，如在消化道、呼吸道、生殖腺的上皮细胞，有助于润滑，纺织机械损伤，防止不受消化酶的作用以及细菌的入侵 2参与细胞与环境的互作，参与细胞与环境的物质交换，参与细胞识别以及细胞增殖的接触抑制。 植物的细胞外结构：细胞壁 作用： 1提供机械强度 2保护植物不受机械损伤和渗透势的伤害 3保护植物细胞不受细菌和真菌的伤害 4对植物形态有决定作用 5作为通透屏障在植物的代谢和分泌中起作用 成分： 纤维素、半纤维素、果胶、木质素、糖蛋白 初生细胞壁和次生细胞壁： 中间层：主要是果胶，连个细胞共有，连接两个细胞 初生细胞壁：多种成分，具有弹性，在植物细胞的进一步成长过程中扩展 次生细胞壁：纤维素和木质素，增加强度和厚度 G+的细胞壁： 主要成分： 1肽聚糖：形成交联的三维网状，增加强度，维持型态 2磷壁酸：与胞壁质的骨架分子结合，稳定质膜，调节某些酶的活力。 G-(与阳性菌的差别): 1胞壁质薄，交联程度低，因此硬度差 2含有两层细胞膜，内层为典型的磷脂膜，外层的在胞壁质的外面，含有脂多糖，因此外层的渗透性高。 细胞外基质： 1蛋白聚糖 2结构蛋白：胶原和弹性纤维 3粘连蛋白：纤粘连蛋白和层粘连蛋白 动物细胞外的基质主要是胶原；植物细胞外的基质主要是细胞壁；二者的共同点是都具有长长的坚硬的纤维，包埋在两性的基质中，基质中充满了糖蛋白或多糖。 功能： 1决定器官组织的形态以及保护功能 2参与信号传导 3参与细胞的分化 蛋白聚糖：重复的二糖单位构成的无分支长链—糖胺聚糖以共价方式连接线性多肽。 透明质酸：重要的糖胺聚糖，既可以参与蛋白聚糖的形成也可以也是唯一可以游离存在。主要功能是抗压。 蛋白聚糖的功能： 1糖胺聚糖含有大量的负离子，可以吸引阳离子，进而吸引水分子，使基质成为多孔的吸水的胶状物，使细胞表面有较大的可塑性，从而具有抗挤压的能力，其保护作用。 2透明质酸可以提高体液的粘度和润滑性 3蛋白聚糖还参与细胞的分化和迁移，也与癌变有关 胶原的特点： 1最重要的水不溶性纤维蛋白构成的细胞外基质的骨架 2在细胞外基质中形成半晶体的纤维，给细胞提供张力和弹性 3在细胞迁移和发育中起作用 胶原蛋白的基本结构是原胶原，原胶原肽链的一级结构只有(Gly—x—y)重复序列。 各类胶原均具有2个特征： （1）均由三条肽链组成 （2）各类胶原蛋白的氨基酸组成完全不同 胶原的合成：在成纤维细胞的内质网中组装，继续于高尔基体，完成于细胞外 （1）合成原α链，仅仅是含有信号肽的原初肽链 （2）在内质网腔和高尔基体中被羟基化、糖基化，形成前体肽 （3）在高尔基体中三股肽链自我组装成前胶原 （4）前胶原在高尔基体翻面网络中通过分泌小泡被分泌到细胞外 （5）两种专一性不同的蛋白水解酶切除N、C端的前肽，原胶原合成肌原纤维 胶原的作用： 1提供了水不溶性的框架，决定了细胞外基质的机械性质 2保持皮肤及其他组织的强度，使具有弹性 3骨、肌腱和皮肤的主要蛋白，提供刚性和抗张力 4有促进生长的作用 弹性蛋白： 1弹性纤维的主要成分，主要存在于韧带和脉管壁 2赋予组织以弹性 3组织的弹性通过散布在弹性纤维中的胶原的数量来控制 粘连蛋白： 将细胞外基质和细胞联系起来的桥梁，分纤粘连蛋白和层粘连蛋白两种。 纤粘连蛋白由可分为两类： 1．以颗溶形式存在于血液和各种体液中的称血浆纤粘连蛋白 2．以不可溶形式存在于细胞外基质和细胞之间以及细胞表面的为细胞纤粘连蛋白 FN的结构：高分子量糖蛋白，呈V型 功能： 1接到细胞粘着以及细胞与基质的结合 2影响细胞的迁移，参与伤口的愈合且与癌细胞的扩散有密切关系 层粘连蛋白（LN）：基膜的主要成分，且为其所特有的非胶原糖蛋白。 功能： 1作为基膜的主要成分，对基膜的组装起关键作用 2在细胞表面形成网络结构并将细胞固定在基膜上 3在细胞发育过程中刺激细胞的粘着和细胞运动 4刺激胚胎中神经轴的生长，以及成年动物神经细胞的成生和再生 5与纤粘连蛋白一样，影响细胞的生长和分化 基膜： 作用： 1对组织结构起支持作用 2是渗透性的障碍，调节分子和细胞的运动 3肾细胞中可作为过滤膜，允许小分子物质进入尿液留下蛋白质 4在表皮细胞下的基膜则一方面防止结缔组织进入表皮，一方面允许白细胞的自由移动 5组织某些游动癌细胞的入侵 整联蛋白： 属于膜整合蛋白家族，是细胞外基质受体，但是与受体蛋白的区别是与配体结合的能力很低，但是浓度却是其他受体的10—100倍 整联蛋白的结构和功能：是跨膜的异质二聚体 功能： 1整联蛋白除了将细胞外基质和细胞连接外， 2还将细胞内的骨架网络和细胞外基质连成一个整体，整联蛋白本身作为跨膜的接头