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1.2.固体 液体 ◎ 教材资料分析 〔思考与讨论〕——教材P32 把一些常见的固体物质分为两组:一组是玻璃、蜂蜡、硬塑料等;另一组是盐粒、砂糖、石英等.两类固体物质的外表各有什么特征? 【点拨】 玻璃、蜂蜡在外表上没有规则的几何外形,而盐粒、石英在外表上具有天然规则的几何外形. 一、固体 1.晶体和非晶体 (1)固体分类:固体可分为① 、② 两类.如石英、云母、明矾、食盐、硫酸铜、蔗糖、味精等是 .玻璃、蜂蜡、松香、沥青、橡胶等是 . (2)晶体与非晶体的区别 〔思考与讨论〕——教材P33 通过晶体呈现的特殊物理性质,你认为晶体在微观结构上可能有什么特点? 【点拨】 晶体在沿不同的方向上物质微粒的数目不同,即在不同方向上物质微粒的排列情况不同,从而引起晶体的不同方向上物理性质的不同. 2.晶体的微观结构 (1)规则性:单晶体的原子(分子、离子)都是按照各自的规则排列,具有 上的周期性. (2)变化或转化:在不同条件下,同种物质的微粒按照 在空间排列,可以生成不同的晶体,例如石墨和金刚石.有些晶体 可以转化为非晶体,例如天然水晶熔化后再凝固成石英玻璃. 一、晶体和非晶体的比较以及晶体的微观结构 1.固体可以分为晶体、非晶体两大类,其中晶体又分为单晶体和多晶体,其区别和联系如下: 二、微观结构理论对晶体特性的解释 1.各向异性的微观解释 如图所示,这是在一个平面上晶体物质微粒的排列情况,从图上可以看出,在沿不同方向所画的等长直线AB、AC、AD上物质微粒的数目不同.直线AB上物质微粒较多,直线AD上较少,直线AC上更少.正因为在不同方向上物质微粒的排列情况不同,才引起晶体的不同方向上物理性质的不同. 2.晶体的微观结构与物理性质 晶体的微观结构决定其宏观物理性质,改变物质的微观结构从而改变物质的属性,如碳原子可以组成性质差别很大的石墨和金刚石,有些晶体和非晶体在一定条件下可以相互转化. 【特别提醒】 晶体、非晶体的区分关键是看有无固定的熔点,单晶体与多晶体的区分关键是看有无规则外形及物理性质是各向异性还是各向同性. 2.熔点的微观解释 给晶体加热到一定温度时,一部分微粒有足够的动能,克服微粒间的作用力,离开平衡位置,使规则的排列被破坏,晶体开始熔解,熔解时晶体吸收的热量全部用来破坏规则的排列,温度不发生变化. 3.对同种物质能形成不同晶体的解释 同种物质微粒能够形成不同的晶体结构. 例如:白磷和红磷的化学成分相同,但白磷具有立方体结构,而红磷具有与石墨一样的层状结构. 二、液体 1.液体的微观结构及表面张力 (1)微观结构:分子之间的距离很小,分子间作用力比固体分子间作用力 . (2)宏观性质:有一定的体积,不易 ,具有 性,比固体扩散 . (3)表面张力:由于表面层分子间比较稀疏,分子间的作用力表现为相互吸引,使液体 的力. 2.浸润和不浸润及毛细现象 (1)浸润:一种液体会 某种固体并 在固体的表面上的现象. (2)不浸润:一种液体不会 某种固体, 在这种固体的表面上的现象. (3)浸润和不浸润是 作用的表现. (4)毛细现象:浸润液体在细管中 的现象,以及不浸润液体在细管中 的现象. (5)毛细管内外液面的高度差与毛细管的内径有关,毛细管内径越小,高度差 . 3.液晶 (1)液晶的概念:像液体一样具流动性,其光学性质与某些晶体相似,具有各向异性的有机化合物,称为液晶. (2)特点 ①液晶具有液体的 . ②液晶具有晶体的光学 . ③液晶的物理性质很容易在外界条件(如电场、压力、光照、温度)的影响下发生改变. (3)液晶分子的微观结构 从某个方向分子排列整齐 ,从另一方向分子排列 . (4)液晶的用途 液晶可以用作 元件,在生物医学、电子工业、航空工业中都有重要应用. 三、对液体表面张力的理解 1.表面张力的形成 (1)分子分布:液体表面层的分子分布比液体内部分子稀疏. (2)分子力特点:液体内部分子间引力、斥力基本上相等,而液体表面层里分子之间距离较大,分子力表现为引力. (3)表面特性:表面层分子间的引力使液面产生了表面张力,液体表面好像绷紧的膜. (4)表面张力的方向:与液面相切,垂直于液面上的各条分界线.如图所示. 2.表面张力的作用 (1)表面张力使液体表面具有收缩趋势,使液体面积趋于最小,而在体积相同的条件下,球形的表面
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