夏天吃什么易食物中毒.pptxVIP

夏天吃什么容易引起食物中毒？夏天是食 物中毒高发期，日前有关部门发布食品安全消费 提示，盛夏应慎食 5 类食品以防食物中毒。熟食 品应彻底加热隔顿、隔夜的食物要存放于冰箱;内，食用前须彻底再加热，这样可以杀灭存储时 繁殖的微生物。但如果发现熟食品变质时，应当 坚决丢弃，因为变质食物中的毒素靠加热是无法 消除的。慎食街头熟食熟食一定要到有卫生许可;阳光下又一次眯着眼望着他，这一次一定要把他扫描存储下来;殖迅速，容易变质。谨防豆角中毒生豆角中含有 一种叫做血球凝集素的有毒蛋白，还有的豆角含 有“皂苷”，这两种毒素在高温时可被分解破坏， 若食用半生半熟的豆角则会引发中毒。家庭、建;阳光下又一次眯着眼望着他，这一次一定要把他扫描存储下来;较多，野生蘑菇生长旺盛，是野生蘑菇中毒多发 季节，最好不要采摘、??食用野生蘑菇。不要生 食水产品水产品一定要烧熟加热透，蒸煮时需要 加热至 100 摄氏度并持续 10 分钟以上。水产品;阳光下又一次眯着眼望着他，这一次一定要把他扫描存储下来