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生物物理学复习题及答案 一、名词解释 1.生物物理学：是研究生物的物理性质、生命过程的理化学规律以及物理因素对生物系统作用机制的科学。 2.自组织现象：一个系统内部由无序变为有序使其中分子按一定规律运动的现象。生命过程实际上就是生物体持续进行的自组织过程。 3.构型：分子立体异构体中的取代原子或基团以共价键相连时在空间的取向。构型变化，一定有化学键的断裂和手性的改变。 4.构象：组成分子的原子或基团围绕共价单键旋转而形成的空间排布。构象变化不导致化学键的断裂和手性的变化。 5.蛋白质的一级结构：蛋白质分子中氨基酸的排列顺序。 6.蛋白质的二级结构：指多肽链借助氢键沿一维方向排列呈具有周期性的结构的构象，它是多肽链骨架的排列规则，而不涉及侧链的类型与构象。 7.蛋白质的超二级结构：相邻的二级结构单元组合在一起，彼此相互作用，排列成规则的、在空间结构上能够辨认的二级结构组合体，并充当三级结构的构件，称为超二级结构。介于二级结构和结构域之间的结构层次。 8.常见的超二级结构有：α-loop- α 、β-α- β、 β-loop- β、Rossmann折叠、 β β β β回形拓扑结构(Greek key topology)等。 9.蛋白质的结构域：结构域介于超二级结构和三级结构之间，多肽链在超二级结构的基础上进一步盘绕折叠，形成紧密的近乎于球状的结构，称为结构域。 10.蛋白质的三级结构：蛋白质的三级结构蛋白质分子内所有原子在三维空间的立体排布。是二级结构和非二级结构在空间中的进一步盘曲、折叠，形成包括主侧链在内的专一性三维排布。 11.蛋白质的四级结构：蛋白的四级结构是指亚基和亚基之间通过疏水相互作用，结合成为有序排列的特定空间结构。 12分子伴侣（chaperone）：分子伴侣是一类在动物、植物、细菌内存在的、分布很广的蛋白质，其功能是介导其它蛋白质的折叠和装配，而本身却不是最终功能蛋白质分子的组成部分。 13质膜：细胞外围的膜特称为质膜。 14.生物膜：各种细胞器的膜称为细胞内膜，相对于内膜，细胞膜也称为外周膜，二者统称生物膜。 15.生物膜的通透性：膜允许一定物质穿过的性能称为膜的通透性。 16.生物膜的通透系数：表示物质通透性的量度称为通透系数（单位为cm/s）。 17.生物膜的相变和相变温度：在一定温度下，膜可以从流动的液晶态转变为晶态；晶态也可转变为液晶态。这种状态的相互转化称为相变，引起相变的温度称为相变温度。 18.细胞膜的极化：细胞在静息状态下，质膜内外存在内负、外正的相对稳定的电位差，这种现象称为极化。 19.细胞膜的去极化：可兴奋细胞受到阈上刺激，引起正离子内流，导致细胞膜的极化电位升高的现象。 20.P型质子泵： 载体质子的蛋白暂时与ATP的磷酸基团结合, 使自身磷酸化而活化的质子泵。 21.V型质子泵：功能是从细胞质基质中泵出H+进入细胞器，有助于保持细胞质基质中性pH和细胞器内酸性pH值。 22.F型质子泵：是氧化磷酸化或光合磷酸化偶联质子泵，不仅可以利用质子动力势将ADP转化成ATP，也可以利用水解ATP释放的能量转移质子。 23.第一信使：细胞外的信使分子，主要有激素和神经递质。 24.第二信使：连接胞外第一信使和细胞的效应机制的中介物，通常特指一些小分子，属于胞内信使。 25.第三信使：特指一些DNA结合蛋白，主要有转录因子和转录调节因子，在核内发挥作用，又称核内第三信使 26.亲脂性信号分子：主要是甾体类激素和甲状腺素，它们分子小、疏水性强，可直接进入细胞，与细胞质或细胞核中受体结合形成激素-受体复合物，调控基因表达。 27.亲水性信号分子：大部分激素、递质和细胞因子都是亲水性的，它们不能穿过细胞膜，只能通过与靶细胞表面受体结合，经信号转导机制，在胞内产生第二信使或激活蛋白激酶的活性，引起细胞效应。 28.配体（ligand）： 一些信号物质，除了与受体结合外，本身无其他功能。本身不参加代谢产生有用产物，不直接诱导任何细胞活性，更无酶的活性。 29.激动剂：与受体结合后，激活受体活性。 30.拮抗剂：与受体结合后，不引起反应，相反还抑制了激动剂与受体的结合，从而抑制了激动剂的作用。 31.激酶(kinase)：催化底物蛋白酶由无活性状态向活性状态的转变，通常使底物蛋白质氨基酸残基（Ser, Thr, Tyr）磷酸化，从而使其活化。 32.磷酸酶(phosphatase)：使底物去磷酸化的酶。 33.磷酸化酶(phosphorylase): 使底物磷酸化的酶。 34.蛋白酶：使蛋白质肽键断裂，蛋白质水解为短肽或氨基酸的酶。 35.酯酶：使底物酯键断裂的酶。 36.兴奋：生物组织可以对外界刺激发生反应，当刺激达到一定阈值时，生物组织发生反应，称为兴奋。 37.局部兴奋：当细胞受到阈下刺激时，膜电位反