色素提取及分离实验重点剖析.ppt

5.4能量之源——光和光合作用 一.色素的提取和分离 1.地球表面上的绿色植物每年大约 制造了4400亿吨有机物！ 2.地球表面上的绿色植物每年储存 的能量约为7.11×1018KJ，这个 数字相当于24万个三峡电站每年 所发出的电力。 请看下面的数据： 叶片中的叶肉细胞 绿叶 叶肉细胞 亚显微结构模式图 叶绿体亚显微 结构模式图 捕捉光能的色素存在于细胞中的什么部位？ * 1.下列标号各代表： ① 　　　　 ②________③_________　　 ④ ⑤________ 2.在④上分布有光合作用所需的 和 ，在⑤中也分布有光合作用所需的 。 基质 酶 外膜 内膜 类囊体膜 基粒 色素 酶 ① ② ③ ④ ⑤ 1.下列标号各代表： ① 　　　　 ② ③　　 　 ④ 　　 ⑤ 2.在④上分布有光合作用所需的 和 ，在⑤中也分布有光 合作用所需的 。 基质 酶 外膜 内膜 类囊体 基粒 色素 酶 叶绿体亚显微结构模式图 ① ② ④. ③ ⑤ 三、叶绿素的提取与分离 原理： ①绿叶中的色素不溶于水，易溶于有机溶剂。如无水乙醇、丙酮、石油醚等。 ②绿叶中的色素不止一种，它们都溶解在层析液中，且溶解度不同，在滤纸上扩散速度不同（溶解度大，扩散速度快，反之则慢。） （溶解度高低决定色素扩散的快慢） （色素的提取原理） （色素的分离原理） 材料用具 新鲜的绿色叶片，干燥的定性滤纸、95%乙醇，层析液，二氧化硅，碳酸钙，研钵，小玻璃漏斗，尼龙布，毛细吸管，剪刀，试管，药匙，量筒，天平。 实验步骤 1. 提取叶绿素 研磨法提取光合色素 材料剪碎 研磨法 加入有机溶剂 研磨、匀浆 过滤 提取液 1、提取色素： 取适量绿叶，加95%乙醇，再加少许二氧化硅和碳酸钙，迅速研磨成匀浆。 二氧化硅作用： 碳酸钙作用： 增大摩擦力，使研磨充分 防止研磨中色素被破坏 2、过滤 在一小玻璃漏斗基部放一块单层尼龙布，将研磨液迅速倒入漏斗中。收集滤液到一个试管中，及时用棉塞将试管口塞紧（防止乙醇挥发）。 3、制备滤纸条并画线 4、点样： 用毛细吸管吸取少量滤液，沿铅笔画的横线均匀画出一条细而直的滤液细线。待滤液干后再画一次，共画3—4次。 重复画几次是使后来的色素带清晰 画线要细、直、齐，使色素带平整、 不重叠。 5、层析 色素分离方法很多，纸层析法是最简单的一种。 层析液不能触及滤线。 层析液沿着干燥的滤纸由下而上扩散，当扩散到细线时，色素便溶解在层析液中，并随着层析液一起向上扩散，而不同的色素溶解不同，扩散速度也不同，所以将不同色素分离开。 6、观察实验结果 色素种类 色素颜色 色素含量 溶解度 　 扩散速度 胡萝卜素 叶黄素 叶绿素a 叶绿素b 橙黄色 黄色 蓝绿色 黄绿色 最少 较少 最多 较多 最高 较高 较低 最低 最快 较快 较慢 最慢 叶绿素 类胡萝卜素 （含量约3/4） （含量约1/4） 叶绿素a（蓝绿色） 叶绿素b（黄绿色） 胡萝卜素（橙黄色） 叶黄素（黄色） 绿叶中的色素 色素的吸收光谱 叶绿素溶液 叶绿素主要吸收红光和蓝紫光 类胡萝卜素主要吸收蓝紫光 类胡萝卜素溶液 叶绿素色素 吸收可见的太阳光 类胡萝卜素主要吸收蓝紫光 叶绿素主要吸收红橙光和蓝紫光 思考：树片的颜色 为什么植物叶片一般呈绿色？ 为什么秋天叶片发黄？ 为什么有的叶片呈其他颜色，如红色等？ 1、提取和分离叶绿体中色素的实验中，正确的操作顺序应该是（ ）。 A. 进行纸层析 —— 制取滤液 —— 在滤纸条上画线 —— 将实验材料研磨 B. 制取滤液 —— 进行纸层析 —— 在滤纸条上画线 —— 取滤液 —— 再画线 C. 将实验材料剪碎、研磨 —— 在滤纸条上画线 —— 制取滤液 —— 进行纸层析 D. 将实验材料剪碎、研磨 —— 制取滤液 —— 在滤纸条上画线 —— 进行纸层析 D 2、在进行 “ 绿叶中色素的提取和分离 ” 的实验时，不能让层析液没及滤液细线的原因是（ ）。 A. 滤纸条上几种色素会扩散不均匀而影响结果 B. 滤纸条上滤液细线会变粗而使色素太分散 C. 色素会溶解在层析液中而使结果不明显 D. 滤纸条上的几种色素会混合起来。 C 3：阳光通过三棱镜能显出七种颜色的连续光谱。如将一瓶叶绿素提取液放在光源和三棱镜之间，连续光谱中就会出现一些黑色条带，这些条带应位于（ ） A. 绿光区