赖氨酸发酵工厂的设计大学毕业论文.docVIP

目 录 第1章 引 言 2 1.1 研究背景 2 1.2 设计的任务及主要设计内容 3 1.3 设计的规模及产品 3 1.4 工艺技术参数 3 1.4.1 生产基础数据 3 1.4.2 种子培养基 3 1.4.3 发酵培养基 4 第2章 厂址的选择 4 2.1 厂址选择的重要性 5 2.2 厂址选择的原则 5 第3章 工厂总平面设计 5 3.1总平面设计内容 5 3.2 总平面设计的原则 6 3.3 工厂建筑物面积设计 6 第4章 赖氨酸生产工艺 7 4.1 赖氨酸生产工艺 7 4.1.1 赖氨酸生产工艺概述 7 4.1.2 工艺的选择： 8 4.2 原料预处理及淀粉水解糖制备 10 4.2.1 原料的预处理 10 4.2.2 淀粉水解糖制备 11 4.2.3 工艺操作规程 11 4.3 种子扩大培养及赖氨酸发酵 12 4.3.1 总体情况 12 4.3.2 车间操作规程 12 第5章 物料衡算和能量衡算 14 5.1发酵车间的物料衡算 14 5.1.1发酵液量 14 5.1.2 发酵液配制需糖量 15 5.1.3 二级种子液量 15 5.1.4 二级种子培养液所需糖量 15 5.1.5生产一周期赖氨酸需总糖量 15 5.1.6 耗用淀粉的