世纪理财无线点菜系统简介2008课程介绍.ppt

1 1 欢迎观看 打印机管理系统-桌台设置 来电显示 报表管理系统-未销售商品 对未曾销售过的商品进行统计分析，从而更加利于酒店进行菜品设计。 报表管理系统-菜品销售分析汇总表 通过定制的菜品成本卡，精确核算每道菜品的原料成本，菜品的成本、利润一目了然。 报表管理系统-主要功能列表 根据菜品成本卡，分析统计菜品的原材料成本以及利润情况； 菜品销售分析表 分析某一时期内酒店所有帐单的结算情况； 帐单分析 对某一时期内酒店未销售商品的情况进行统计分析以及报表打印； 未销售商品统计 对某一时期内酒店的商品销售情况进行统计分析以及报表打印； 商品销售统计 查询系统中的帐单删除情况，及时发现非正常删除帐单； 删除帐单查询 对某一时期内酒店的收入情况进行统计分析以及报表打印； 收入统计 查询系统详细的操作日志； 操作日志 查询当前营业收入以及历史收入情况； 收入查询 查询当前营业帐单以及历史帐单； 帐单查询 系统配置管理 系统配置管理简介 严格控制所有的计算机客户端，非认证计算机将无法访问系统，以保障整个系统的安全性； 先进的操作员分组管理，严格控制操作员的权限； 精细准确的功能权限划分，每一操作均有权限划分； 独立的系统核心参数设置，非系统管理员无法修改； 系统配置管理-参数设置 设置系统核心参数以及允许登录系统的计算机客户端等参数信息，以保障系统的安全性。 厨房出品管理系统-菜品估清 通过传菜人员在第一时间对菜品的估清设置，能最大程度的避免发生因菜品估清而出现的退菜现象。 厨房出品管理系统-出品耗时统计 提供菜品出品耗时的明细与汇总信息，使得出品耗时真实可靠； 厨房出品管理系统-主要功能列表 出品菜品过滤、特殊菜品、菜品显示颜色等参数的设置； 参数设置 对菜品出品耗时的状况进行统计； 出品耗时统计表 查询菜品出品耗时的明细状况； 出品耗时明细表 对未出品菜品中的手写临时菜进行查询、统计； 临时菜查询 设置菜品的估清、取消估清状态； 菜品估清 通过对设置的特殊菜品进行未传菜品的查询、统计； 特殊菜品查询 完成未传菜品的查询、菜品的单一批量传菜； 厨房出品 预订管理系统 预订管理系统简介 支持对预订宾客信息的单独保存，使得非会员信息也可查询统计； 一次可预订多张桌台包房，简化操作，提高工作效率； 支持单品、套餐、宴会的预订，并可通过设定订单的总金额来对菜品的单价进行自动反算； 订单提前将抵达自动提醒、订单超时未抵达自动提醒，便于及时与客户进行联系确认； 快速的预订信息检索功能，便于及时为客户领位； 预订管理系统-预订状态 当前整个餐厅的桌台预订, 状态一目了然。 灵活的桌台状态显示颜色的个性化设置，充分满足操作人员个人习惯。 预订管理系统-订单录入 菜品单品、套餐任意组合，并可通过指定订单金额来反算调整已点菜品的单价。 预订管理系统-订单管理 历史订单的查询检索，灵活方便的排序及数据导出功能，便于对订单信息的分析工作。 预订管理系统-主要功能列表 出品菜品过滤、特殊菜品、菜品显示颜色等参数的设置； 参数设置 对订单进行快速查询，便于为客人进行领位工作； 预订速查 查看菜品的详细信息，便于向客户进行推荐以及回复客户的咨询； 菜品信息 可对非会员的宾客信息进行单独的维护； 宾客信息 完成订单的查询、抵达、延时、恢复、删除等管理工作； 订单管理 以盘态的形式查询检索桌台的预订状态； 桌台状态 完成订单的录入、修改工作； 预订开单 会员管理系统 会员管理系统简介 支持积分卡、储值卡、折扣卡等多种形式的会员卡； 支持IC卡、磁卡、射频卡等多种类型的会员卡； 服务中心提供会员储值、积分兑换等多种服务功能，能够为会员提供更多具有吸引力的服务； 信用额度机制、有效期控制等多种方式更好的扩展了会员类型； 提供会员储值、消费、积分、兑换积分等各种查询报表和分析报告，及时掌握会员的消费习惯； 电话来电时，根据会员信息，自动提示功能； 会员管理系统-注册中心 详细的会员注册信息支持，便于充分的掌握会员的相关信息，为会员提供更优质的服务。 会员管理系统-服务中心 会员信息调整、储值、积分兑换、信息查询于一体的一站式服务中心。 会员管理系统-会员消费明细表 会员消费明细表，详尽的记录会员所有的消费信息，更好的分析会员的消费习惯。 会员管理系统-会员储蓄汇总表 会员储蓄卡存款、取款详细记录，做到张狂往来一笔不差。 会员管理系统-主要功能列表 完成会员类别、会员等级、会员折扣规则、积分规则等基本信息的设置； 参数设置 提供会员消费查询分析、会员储蓄查询分析、会员积分查询分析、会员积分兑换查询分析等多种会员查询分析统计报表； 数据分析 完成会员卡的发放、挂失、停用、启用等管理工作； 会员卡管理 会员储蓄、积分管理、积分兑换、会员查询等综合服务中心； 营业中心 完成会员基