第四节 细胞质.ppt

Template from 主要内容 掌握：内膜系统的概念 ；内质网的结构、类型、功能 ；高尔基复合体的各部分结构、功能；溶酶体的结构、类型 及功能。 熟悉：溶酶体包含的酶及其生理功能；过氧化物酶体的功能、结构。 了解：内膜系统与疾病的关系。 质膜,单位膜,内膜系统,胞内膜,生物膜,膜相结构 一、细胞质基质 概念：除去各种细胞器和内容物以外的。 成分：水、无机盐、有机物及酶。 功能:1）完成各种中间代谢过程； 2）蛋白质的分选与运输； 3）与细胞质骨架相关的功能。 维持细胞形态、细胞运动、胞内物质运输及能量传递等。 二、内膜系统 （一）内质网 1945年 Porter、Claude EM下：内质网 40年代～60年代:形态结构上 70年代以后: 生理功能上 微粒体(microsome) 微粒体：粗面微粒体和滑面微粒体 很好的研究材料 1. 内质网形态结构 两种内质网的分布——根据细胞类型的不同而不同 （2）内质网腔 2. 内质网的基本类型 特点 其膜表面附着大量颗粒状的核糖体，常由板层状排列的扁平囊构成，腔内有蛋白质等物质。 3. ER的功能 （1） RER的功能 核糖体 3. ER的功能 （2） SER的功能 特点 表面光滑无核糖体附着，通常由分支小管或圆形小泡组成。 （二）滑面内质网的功能 脂类的合成和转运 糖原代谢 解毒作用 储存肌细胞钙离子 与胃酸、胆汁合成和分泌有关 脂类的合成过程 脂类分子合成后的转运 脂类分子合成后的转运 脂类分子合成后的转运 脂类分子合成后的转运 脂类分子合成后的转运 脂类分子合成后的转运 糖原代谢 合成代谢or分解代谢? 证据： 光学显微镜下神经细胞高尔基体(银染)示意图 电镜下的形态结构 形态上分 根据膜囊区的形态结构和执行功能等，把高尔基体分为： golgi complex是一个极性细胞器 形态结构——从顺面到反面膜厚度增加、  囊腔增宽。 高尔基中间膜囊 位置：位于顺、反两面之间，片层膜囊，是主 体，由3~8层平行排列在一起。 反面golgi 网状结构 高尔基复合体的功能 功能 胞内蛋白质运输分泌的中转站 蛋白质和寡糖的连接方式 O-连接 寡糖连接在蛋白质的丝氨酸、苏氨酸、酪氨酸等残基侧链的羟基上。主要在高尔基体内完成。 N-连接 寡糖连接在蛋白质的天冬酰氨残基的氨基上。在粗面内质网中开始，高尔基体完成。 分选蛋白质的机理 蛋白质具有分选信号与高尔基复合体膜上相应的不同类型分选信号受体特定结合。 一、溶酶体的形态结构和化学组成 二、溶酶体的类型 内体性溶酶体 吞噬性溶酶体 初级溶酶体 由高尔基复合体芽生的运输小泡和内体合并而成。又称为内体性溶酶体(primary lysosome) 次级溶酶体 吞噬性溶酶体 多泡小体 自噬性溶酶体 异噬性溶酶体 1.自噬作用 自噬作用的意义 细胞器更新的重要方式 2.异噬作用 异噬作用的意义 1）为细胞的生存提供营养物质。 2）对机体起着防御功能。 防御保护 参与甲状腺素的合成 自溶作用： 溶酶体膜破裂，释放其中的水解酶到细胞质中，结果引起细胞自身物质的溶解，整个细胞被释放的酶所消化。 四、溶酶体与疾病 泰-萨病 过氧化物酶体，又名微体 由单位膜包裹，中央常含有电子密度很高的结晶状核心（类核体）。常见于肝、肾细胞 含有氧化酶、过氧化氢酶→标志酶 作用：消除H2O2 来源：可能由滑面内质网出芽形成 囊泡运输的基本概念 真核细胞通过胞吞作用和胞吐作用来完成大分子与颗粒性物质的跨膜运输。 在转运过程中，细胞器膜/质膜内陷，形成包围转运物质的囊泡（vesicle），因此又称囊泡转运（vesicular transport）。 网格蛋白包被囊泡 细胞膜 高尔基复合体 参与的各种分子： 网格蛋白 发动蛋白 衔接蛋白 衔接蛋白—捕获特定分子的桥梁 用来帮助囊泡捕获转运分子的转接蛋白，一端与网格蛋白结合，另一端与被转运的“货物”分子受体衔接。 机理： ①外来蛋白质结合细胞膜上受体 ②接合素特异性捕获该种蛋白，并包裹入囊泡 发动蛋白—参与囊泡形成 是一种小分子GTP结合蛋白，能结合并水解GTP。 当动力素开始水解与其结合的GTP时，可将囊泡割下 COPⅠ包被囊泡 主要途径：高尔基复合体 内质网 COPⅠ 主要任务：内质网驻留蛋白的逆向转运 内质网驻留蛋白种类： 膜蛋白：直接由COPⅠ囊泡包裹送回内质网